
В зеленом чае содержится химическое вещество под названием эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), которое способствует потере лишних килограммов. У мышей на диете с высоким содержанием жиров, но с включением в меню EGCG, набирался значительно меньший вес, чем у грызунов, которых кормили так же, но без добавок EGCG.