«Разгружаемся» после переедания. Секреты восстановления

Первое, что нужно сделать, еще до выбора разгрузки и составления меню, перестать себя корить. Да, позволили лишнего. Да, переели. Но ведь последствия можно легко предотвратить, если вовремя «взяться за живот».

Польза разгрузки после застолья

Симптомы переедания знакомы каждому. Тяжесть, затрудненное дыхание, тошнота и слабость, вздутие, из-за которого невозможно застегнуть джинсы на верхнюю пуговицу. Хотя еще пару часов назад вы отлично в них смотрелись. Здесь уже поздно себя винить в том, что не смогли устоять перед вкусным и жирным. Нужно готовить план действий по борьбе с наеденными килограммами, то есть узнать, что делать после переедания.

Чем полезен разгрузочный день?

• Из организма выводятся токсины, шлаки, застарелые отложения.
• Отдыхает система ЖКТ, желчный пузырь, поджелудочная железа.
• Нормализуется обмен веществ, ускоряется пищеварение.
• Улучшается состояние кожи, так как сбои в работе ЖКТ часто влекут за собой появление прыщей и угрей.

Эффект мини-диеты после переедания заключается в уменьшении нагрузки на эпигастрий. Нужно время, чтобы помочь желудку переварить пищу, поступившую в большом объеме.

Правила метода

Диетологи уверяют, что применяя только разгрузочные дни, можно легко сохранить вес на одной отметке и не поправляться. Но делать это нужно с умом.

1. Не стоит на следующее утро после переедания ограничиваться водой и вареной курицей. Разгрузка — такой же вид диеты, как все остальные, поэтому к ней нужно подготовиться. Планируйте очищение через сутки после праздника живота. В этот день питайтесь умеренно, исключив алкоголь и сладости.
2. Разгрузочный день потому и называется «день», что длится только 24 часа. Не злоупотребляйте методом, иначе вместо положительных результатов (похудение, очищение, красота), вы получите вдвое больше негативных (увеличение веса, стресс, ухудшение здоровья).
3. Старайтесь в этот день не снижать активность. Конечно, пробежать дистанцию вряд ли захочется, но и лежать на диване не рекомендуется.

Есть также «узкоспециальное» правило. Чтобы усилить эффект, женщинам проводить очищение после переедания лучше в первой половине менструального цикла.

Специалисты по питанию советуют голодать несколько раз в месяц.

Калорийность и меню

Калораж разгрузки рассчитывается в 800 ккал, тогда как в обычные дни он составляет 1500-1600 ккал. Однако если вы раньше не пользовались этим способом, такой дефицит может вызвать негативные результаты. Рекомендуем начать с 1000-1100 ккал, а по мере освоения метода продвигаться к меньшим показателям.

Рацион после акта обжорства должен быть легким. Обычно выбирают из следующих продуктов:

• курица, индейка;
• кефир, творог;
• яблоки;
• капуста, картофель;
• рис, овсянка, гречка;
• вода, чай, компот.

Методы приготовления мяса, овощей и фруктов щадящие — тушение, варка, готовка на пару. Однако врачи рекомендуют употреблять последние в сыром виде.

Чтобы не создавать сильный дефицит калорий после переедания, легкие продукты можно комбинировать. Например, курицу и овощи, мясо и яйца, всевозможные фрукты и т. д. Так вы насытите организм большим количеством питательных веществ, чем с помощью одного продукта.

Разделите общий объем еды на 5-6 порций. Можете с вечера сложить все в контейнеры, а с видных мест убрать то, что мешает похудению.

Противопоказания

Чтобы исключить риск развития осложнений после разгрузки, нужно проконсультироваться с врачом. Но есть общие ограничения, при которых дефицит калорий противопоказан:

• беременность и лактация — в эти периоды нужно, наоборот, обогащать рацион разнообразными продуктами, чтобы насыщать организм ребенка и свой;
• сахарный диабет — основным методом терапии этого заболевания является соблюдение лечебного стола, который не предполагает уменьшение общего калоража;
• патологии ЖКТ — выбирая один продукт, чтобы разгрузить организм, вы можете повысить или понизить кислотность желудка, чем вызовете обострение гастрита или язвы;
• болезни почек, печени — дестабилизация нагрузки на эти органы (сначала переедание, потом голодание) способствует развитию заболеваний;
• восстановительный период после операции, перенесенных недугов — здесь нужно придерживаться только рекомендаций, данных врачом.

Когда разгрузка необходима

Для каждого вида переедания есть свой метод очищения. Однако выбор таких дней довольно широк.

Алкогольное застолье

Если вы только проснулись после праздника, а головокружение, боль и тошнота уже атакуют, можно говорить об алкогольной интоксикации.

Здесь помогут такие варианты разгрузочного дня:

• на кисломолочных продуктах;
• на вареной курице;
• с овсянкой на воде или отрубях;
• на капусте;
• на фруктовых соках, смузи.

Во время застолья употребляйте спиртное небольшими порциями, делайте перерывы, хорошо закусывайте, пейте много воды. Это поможет избежать алкогольного отравления.

Отравление несвежей пищей

Если симптомы отравления слабые, и вы чувствуете, что сможете с ними справиться своими силами, можно устроить разгрузочный день.

Лучше на это время совсем отказаться от еды в пользу немного подсоленной чистой воды (на 1 л — 0.5 ч. л. соли) и зеленого некрепкого чая с сахаром. Лишь на следующий день можно ввести в меню легкие блюда типа домашнего киселя, картофельного пюре, каш.

Жирная еда

Такая пища обычно составляет 50, а то и 70% праздничного стола. Отказаться невозможно, переесть — легко. Но, к сожалению, человеческий организм невосприимчив к жирной еде, поэтому желудок тратит много времени на ее переваривание, что вызывает гниение и брожение. Кроме того, пища, богатая жирами, требует усиленной работы желчного пузыря и печени, что тоже не остается незамеченным — возникает слабость, горечь во рту, тошнота, боль в животе.

Разгружаться рекомендуется кефиром. Однако очищать организм нужно через день застолья. Сразу после праздника в течение 12-24 часов необходимо употреблять лишь негазированную минеральную воду, компот из сухофруктов, отвар из ромашки.

Соленое и острое

Острые блюда, маринованные огурчики и другие соленья способствуют задержке жидкости в организме. Главный симптом такого переедания — заметно опухшее лицо. Утром, глядя в зеркало, вы, возможно, подумаете: «Ну зачем я ела эти соленые огурцы?! Знала ведь, что так все кончится!» Не спешите отчаиваться. Есть способ, который поможет за один день замести следы вчерашнего застолья.

Для восстановления отварите 1.5 кг брокколи и цветной капусты. Разделите все на 5-6 равных порций и употребляйте в течение дня. Между перекусами пейте несладкий зеленый чай и разбавленный водой в пропорции 1:1 клюквенный сок.

Сладкое

Еще вчера было так хорошо, а сегодня так плохо. Именно так можно описать состояние человека после переедания сладостями: конфетами, сдобными мучными пирожками, шоколадом. Его беспокоит тошнота, легкое головокружение, сильная изжога и рефлюкс.

Кроме этого, сахар повышает активность грибков. В нормальном состоянии они не вредят организму, а в возбужденном — станут причиной серьезных заболеваний, которые потребуют лечения. Что уж говорить о калориях, имеющих свойство откладываться в самых неподходящих местах.

Здесь поможет эффективная очистка на кефирно-фруктовых смузи. Смешайте 500 мл кисломолочного продукта и любой набор ягод или фруктов. Взбейте все до однородного состояния, разделите на 4-5 порций и принимайте через равные промежутки времени.

Другие варианты разгрузки

Все дни очистки делятся на 4 вида:

• углеводные — включают овощи, ягоды, фрукты;
• белковые — основываются на рыбе, мясе, кисломолочной продукции;
• жировые — строятся на сметане и сливках;
• комбинированные — сочетают разные продукты.

Наиболее оптимальными считаются такие методы:

• Разгрузочный день на твороге. Убирает отеки за счет содержания солей кальция. Метод способствует расщеплению жиров.
• На кефире. Еще один кисломолочный продукт для мини-диеты. О пользе кефира знает каждый: напиток богат лактобактериями, пробиотиками, налаживает процесс пищеварения и выводит лишнюю жидкость.
• На яблоках. Свою популярность этот вариант получил потому, что плоды содержат пектин и фруктозу — ценные вещества для печени. Также яблоки нормализуют состав микрофлоры в ЖКТ, насыщают организм полезными минералами.

Запрещено после переедания

• Сразу после переедания нельзя садиться на голодную диету и устраивать разгрузочный день. Нужно постепенно приучить желудок к меньшему объему калорий, введя в рацион легкие блюда, а уже потом проводить разгрузку.
• В первой половине дня не следует употреблять жареное мясо, грибы, орехи, сладкое. Словом, все то, что нагружает ЖКТ.
• Однако нельзя злоупотреблять даже полезной пищей. Ешьте понемногу, 5-6 раз.
• Бывает, что наутро после переедания есть совсем не хочется. Идти на поводу у желудка — это плохая идея. Лучше полакомиться небольшой порцией сытной пищи: горсточкой сухофруктов или 2 дольками горького шоколада.

Относитесь к разгрузочному дню, как к мини-диете. Она требует осторожного входа и такого же выхода. По окончании разгрузки не налегайте на жирное и сладкое. Постепенно возвращаясь к привычному меню, вы настроите систему пищеварения на рабочий лад, и будете чувствовать себя легко.