В попытке похудеть люди пытаются придерживаться различных диет, чтобы контролировать потребление пищи. Основным критерием любой методики сбросить вес является потребление низкокалорийных продуктов. Но новое исследование способно искоренить этот стереотип. Недавно был проведен эксперимент, который доказал, что альтернативная система чередования поста и обычного питания может быть более полезной.
Результаты исследования были опубликованы в журнале «Метаболизм клеток». Процесс включал в себя голодание, когда один день человек постился, а на следующий ел сытно. Таким образом происходило чередование (ADF).
В эксперименте было задействовано 60 здоровых не страдающих ожирением взрослых. Половине участников было предложено голодать через день в течение месяца. В течение 48 часов они ели только 12 часов. Вторая половина участников нормально питалась без каких-либо ограничений.
Добровольцы из «чередования» потеряли в среднем 4-5% своего веса. Всего за одно испытание участники исследования, соблюдающие диету ADF, потеряли более 3-х килограммов.
Старший исследователь, профессор Франк Мадео из Университета Граца, Австрия, так прокомментировал эксперимент: «Это простой режим — без подсчета калорий — и результат был очень высоким. Причина может быть в эволюционной биологии. Наша физиология прекрасно знакома с периодами голодания, которые следовали за нормальным питанием. Это только сегодня у людей такое изобилие пищи, что им нужно ограничивать калории, чтобы поддерживать вес».
Помимо потери веса, участники также показали уменьшение факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (например, у них снизился уровень холестерина).
