5 идей для читмила

Читинг — это модно. Кому же не захочется полакомиться кусочком торта в конце тяжелой недели! Но в любом деле есть свои тонкости и подводные камни. В статье вы найдете несколько идей для читмила, которые позволят есть и не толстеть по конкретным дням календаря.

Читинг: во вред или на пользу?

Те, кто уже давно в мире диет и спорта, знакомы с понятием читмила, которое пришло из английского языка — «cheat meal», «обмануть питание». Суть заключается в том, что человек, соблюдающий диету, позволяет себе «запрещенную» пищу в определенный день.

Так, читмил подбирается индивидуально и может длиться 2 часа, 1, 2 или 3 суток. Все зависит от степени вашей подготовки и силы воли.

Итак, вы питаетесь неделю правильно, по собственному меню. Далее, выбираете 1 день, например, субботу, в который позволите себе расслабиться. Рекомендуется устраивать читмил в обед. То есть вы завтракаете и ужинаете как обычно, позволяя себе скушать что-то вредное только в середине дня. Как ни странно, этот несанкционированный прием пищи не вызовет серьезных нарушений и не отложится в виде дополнительной складочки на животе.

Регулярный читинг помогает некоторым людям похудеть и эмоционально разгрузиться одновременно. Главное, поставить себе определенные рамки и не сорваться с диеты.

Правила и советы

Первый и главный совет — запомните, что читинг не является синонимом вседозволенности. То, что вы разрешаете себе съесть запретное блюдо, не позволяет объедаться им до отвала. Такое обжорство может привести к срыву с диеты и новому набору килограммов. Чтобы этого избежать, соблюдайте несколько легких правил:

• Устроили праздник живота на обед, тогда получите максимум удовольствия от приема. Кушайте медленно и не торопитесь, смакуйте каждый кусочек.
• Проведите читмил в середине дня, так как с утра вам будет тяжелее остановиться, а вечером сложно расслабиться психологически, потому что привыкли «не есть после шести».
• Проводите себе продуктовый отдых за день до тренировки, чтобы потом сразу же разогнать тело и метаболизм, сжигая калории.
• Не урезайте остальные приемы пищи, оставьте меню прежним и не обращайте внимания на несанкционированный обед.
• Не вините себя за съеденные порции, важно не перенапрягаться и позволить себе расслабиться психологически при лишнем приеме пищи.
• Запланируйте свое «жульничество с едой». Выберите день, возможно, вы захотите провести его с друзьями в кафе. Наличие стратегии — важный элемент читмила!
• Продумайте заранее, что будете есть. Если знаете, что желаете, то и соблазнов не возникнет.
• Не берите слишком жирную и тяжелую пищу, вашему организму она не подойдет — появится тяжесть в области живота, изжога и тошнота.

Идеи для читмила

Устроить «загрузочный» день можно на чем угодно. Главное, потом не бороться с его последствиями.

Чтобы вы легко справились с читингом и остались в «минусе», мы подготовили несколько идей.

Правильные углеводы

В первую очередь на диете ограничивается поступление углеводов, поэтому на загрузке многих тянет отведать что-то из их разряда. Мы не станем выступать против этих веществ, но рекомендуем отдать предпочтение сложным соединениям, которые не навредят фигуре.

Итак, предлагаем побаловать себя пастой со сливочным соусом.

Необходимые ингредиенты:

• спагетти из твердых сортов пшеницы — 450 г в отварном виде;
• шампиньоны — 500-700 г;
• сливки или натуральный йогурт — 250 мл;
• оливковое масло;
• специи и зелень по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Нарежьте шампиньоны на тонкие дольки и обжарьте до золотистого состояния.
2. Подлейте к грибам сливки или йогурт. Подержите соус еще 3-5 мин. на огне.
3. Подавайте спагетти сразу вместе с соусом или отдельно.

Роллы с красной рыбой

Далее предлагаем обратиться к японской кухне. Если вы сидите на диете, то вряд ли позволяете себе лакомиться роллами. Но этот рецепт вы точно добавите в закладки, потому что он является отличным вариантом для читмила.

Понадобится:

• листы водорослей нори — 1 шт.;
• рис в отварном виде — 200 г;
• семга — 100 г.

Как готовить:

1. Подготовьте рыбу, нарежьте ее на небольшие брусочки.
2. Возьмите специальную плетенку из соломы — циновку, выложите на нее лист нори.
3. Начните укладывать рис широкими полосками на водоросли, отступив от одного края 2 см.
4. Смачивайте руки в воде, чтобы избежать прилипания риса.
5. В середину крупы уложите рыбу, по вкусу можете добавить огурец.
6. Сверните лист, сформировав «рулетик».
7. Разрежьте на роллы.

Стейк

Нередко после утомительной недели у людей возникает желание съесть прожаренный кусок стейка. В этом нет ничего плохого, особенно если пришло время для читинга.

Заранее подготовьте:

• готовое филе мяса (говядина, свинина, курица — по выбору);
• оливковое масло;
• специи.

Этапы приготовления:

1. Подготовьте вырезку. Разморозьте, если нужно. Перед жаркой мясо должно быть комнатной температуры.
2. Смажьте слегка оливковым маслом, посыпьте специями и дайте настояться.
3. Жарить стейк следует без масла. На сторону, которую будете обжаривать, насыпьте немного соли и уложите на сковороду.
4. Далее, добавьте соли сверху, чтобы вырезка пропиталась с каждой поверхности.
5. Прожарьте стейк до желаемой степени и наслаждайтесь блюдом!

Десерт без выпечки

Мечтаете побаловать себя сладким? Тогда приготовьте нежный творожный десерт, который имеет невысокую калорийность.

Возьмите:

• обезжиренный творог — 250 г;
• молоко — 250 мл;
• сметану — 250 мл;
• желатин — 15 г;
• фрукты — по вкусу;
• сахарную пудру — ½ стакана;
• ванилин — 1 г.

Как готовить:

1. Растворите желатин в стакане молока.
2. Смешайте творог и сахарную пудру до однородной массы, добавьте ванилин и сметану. Затем все взбейте миксером.
3. Смесь молока и желатина отправьте в микроволновку немного подогреться, не кипятите.
4. Добавьте в творожную массу раствор из п. 3 и хорошо перемешайте.
5. Далее, добавьте по желанию любимые фрукты, орехи, сухофрукты.
6. Залейте массу в форму, желательно силиконовую, и отправьте в холодильник. Смесь застывает не менее 3 часов, лучше оставить на ночь.
7. Чтобы десерт легко отошел от формы, ее необходимо на секунд 30 опустить в горячую воду.

Сытный читмил

Вы уже поняли, что в день «загрузки» можно кушать все, что запрещено диетой. Профессиональные спортсмены, опытные приверженцы читинга, советуют такие блюда:

• запеченное с картошкой мясо;
• блины со всевозможной начинкой;
• еда из другой кухни (азиатская, бурятская и др.);
• картофель «по-деревенски»;
• шаурма, хот-дог;
• пицца;
• запеканка с мясом и овощами;
• сэндвич и т. д.

Разумеется, на начальном этапе диеты устраивать читмил бессмысленно. Так вы лишь заново наберете килограммы, которые только что скинули. Однако если вам сложно держать ограниченное питание, можете устроить себе мини-праздник: добавить к одному из приемов пищи 1 запрещенный продукт (например, шоколадный батончик, булочку с начинкой).

Разрешенные сладости

Если вы сладкоежка, но не хотите ничего готовить, то предлагаем выбрать следующие вкусняшки:

• Тульский пряник. Да, это знакомое всем лакомство можно со спокойной совестью включать в читмил, ведь выпечка отлично утоляет голод и становится усладой любой диеты.
• Сушки и сухари. Конечно, они не «подсластят пилюлю» так, как это сделает кусок торта, но желание к мучному на время отобьют. Позвольте себе за чашкой чая немного похрустеть.
• Воздушный зефир. Этот десерт создан для поклонников сахара, потому что слаще зефирок угощение найти сложно. Продукт содержит минимум жиров, но много углеводов. Эта сладость хорошо дополнит кружечку чая или кофе.
• Глазированные сырки. Помните это лакомство из детства? Тогда вводите его в читмил! Но выбирайте качественные сырки на молочном, а не растительном жире.
• Торты и пирожные. Пожалуй, самые запрещенные блюда во время диеты, но не для читинга. Обращайте внимание на продукты с минимальным содержанием сливочного масла и крема. Сейчас в интернете можно найти много магазинчиков диетических сладостей.

Важная информация

Не думайте, что во время законного нарушения питания можете есть все, что попадается на глаза. В идеале, читмил — это превышение калорий, т. е. вы кушаете то, что ели раньше, просто в большем количестве. Такой прием поможет разогнать метаболизм и сдвинуть вес.

Но нет ничего плохого в том, чтобы включить в рацион что-то запретное. Но все-таки уберегите себя от бесцельного поглощения пустых калорий на радость своему «хочу».

Проводите читинг 1 раз в неделю, обязательно смотрите на реакцию организма и тела. Заведите блокнот, в который записывайте все съеденные блюда и свой вес. Так вам будет проще отследить изменения.

Читмил — это радость живота, но подходить к нему стоит аккуратно. Внимательно изучите всю информацию и проанализируйте ее. Приготовьте именно те блюда, которые и порадуют, и не слишком навредят. И главное, ответьте на вопрос — не боитесь ли прервать диету?