Польза чернослива для похудения

Последние исследования показали, что чернослив при диете эффективно борется с лишними килограммами. За неделю можно избавиться от 3 кг. Но это еще не все. Сушеная слива положительно влияет на цвет лица, повышает жизненный тонус, да и просто заменяет вредные сладости.

Польза для похудения

Все зависит от витаминного состава плода. В сливе содержатся:

• бета-каротины;
• элементы групп B, C, E;
• фосфор, цинк, калий, хлор, селен, кальций и др.;
• яблочная, лимонная, щавелевая кислоты;
• природные моносахариды;
• пектины, клетчатка.

Включая сухофрукт в ежедневный рацион, вы получите:

• стимуляцию выработки желудочного сока;
• активизацию метаболизма;
• нормализацию артериального давления;
• поддержание кислотно-щелочного баланса;
• устранение запоров, мягкое очищение кишечника;
• выведение лишней жидкости.

Кроме этого, чернослив эффективен в профилактике кариеса, атеросклероза, недугов печени, почек.

Калорийность

Не зря чернослив используется во многих диетах для похудения. Энергетическая ценность на 100 г продукта:

• 2.3 г жиров;
• 0.7 г белков;
• 57.5 г углеводов.

Калорийность сушеной сливы составляет 231 ккал. Несмотря на высокое значение энергетической ценности, фрукт используется для похудения в качестве слабительного.

Альтернатива сладкому

Во время диеты на все продукты с сахаром накладывается строгое табу. И здесь на помощь приходит чернослив. Специалисты по питанию советуют употреблять плод во время перекусов, примерно по 5-6 штук в сутки.

Это настоящее спасение для сладкоежек. Продукт заменяет конфеты, десерты, пирожные. Отличная альтернатива вредным вкусностям на диете.

В рационе

Польза чернослива для женщин при похудении уже доказана. Ешьте сушеный фрукт в умеренных количествах, а перед употреблением убедитесь в отсутствии противопоказаний.

Плод можно и даже нужно включать в свое диетическое меню. Чернослив обладает низким гликемическим индексом, контролируя скачки сахара в крови, что помогает сдерживать вес.

Можно ли на ночь

Результаты похудения во многом зависят от правильно составленного рациона, режима дня. Диетологи долго спорили о пользе продукта для снижения веса и пришли к единому мнению:

• Ежедневная порция плода должна быть не боле 5-6 штук.
• Нельзя смешивать сухофрукт с приемом слабительных средств.

Кушать продукт перед ночным отдыхом можно, но за 3-4 часа до сна. Этого времени достаточно, чтобы чернослив переварился и не создавал дискомфорта ночью.

Противопоказания

Похудение с сухофруктом решительно не подойдет при:

• лактации (поскольку может спровоцировать нарушение пищеварения у ребенка);
• склонности к диарее;
• сахарном диабете;
• гипотонии;
• подагре;
• недугах почек — наличие оксалатов;
• ожирении.

Побочные эффекты

Чрезмерное употребление чернослива наносит существенный вред организму. Если вы не будете соблюдать правила и рекомендации по построению рациона, то рискуете приобрести патологии желудка, почек.

Сушеный фрукт отличается мочегонным и слабительным эффектом. Длительное и бесконтрольное употребление плода чревато побочными явлениями:

• скачки уровня сахара в крови;
• прибавка в весе;
• гипотония;
• аллергия;
• движение камней в мочеточниках.

Также не исключено обострение имеющихся заболеваний.

Правила выбора

Для эффективного похудения и вкусных блюд необходимо приобрести качественный продукт. Сделать это можно в крупных супермаркетах, на рынках, а также в специализированных магазинах.

Рекомендации по выбору:

• У спелого плода должен быть темно-синий, почти черный цвет. Если вы видите фрукт темно-серого окраса, не берите его. Вероятно, он обработан химическими составами для длительного хранения.
• Кофейный цвет чернослива расскажет вам о термообработке кипятком и практически полном отсутствии минералов и витаминов.

Чтобы определить качество продукта, проведите небольшой эксперимент. Конечно, в торговой точке этого сделать не получится, но таким образом можно проверить то, что вы уже приобрели. Замочите несколько слив в кипятке на 30 минут. Если они побелеют, то перед вами некачественный экземпляр.

Варианты похудения

Вы можете выбрать все, что душе угодно — от разгрузки до многокомпонентной диеты.

Методики отличаются продуктовым набором и количеством приемов пищи.

Разгрузка

В эти дни ваше меню будет состоять из воды и чернослива. Диета соблюдается в течение суток, за которые должно быть не менее 6 трапез.

В каждый прием пищи съедайте 100 г фрукта, запивая чистой водой без газа. Кстати, вместо очищенной жидкости подойдут ягодные настои и компоты, приготовленные без сахара, зеленый чай.

На черносливе и кефире

Продуктовая корзина на ближайшие сутки состоит из кефира и чернослива. Режим питания — 7 приемов пищи. За день вы должны выпить 1.5 л кисломолочного напитка, съесть 100 г продукта. Держать такой рацион рекомендуется от 1 до 3-х дней, но следите за своим самочувствием.

Можно приготовить сытный завтрак, взбив сухофрукт и кефир. Не забывайте много пить, чтобы выводить шлаки и токсины из кишечника. Дневная норма жидкости — 2-2.5 л.

На неделю

За 7 дней похудения вы потеряете до 4 кг лишнего веса. Рацион рассчитан таким образом, чтобы новое меню не стало стрессом для организма. То есть, вы плавно входите в режим, и так же из него выходите.

Приблизительное меню на день, на основе которого вы можете составить свой график питания на неделю:

• Первый завтрак — чашка зеленого чая, чернослив в количестве 1 штуки.
• Второй завтрак — кефир с сухофруктом.
• Обед — овощной суп, отварная куриная грудка, компот.
• Полдник — фруктовый коктейль.
• Ужин — яблоко или апельсин, запеченная рыба.
• На ночь — кефирный напиток с черносливом.

Главное правило — никакой жирной высококалорийной пищи и 2.5 л воды ежедневно.

Многокомпонентное меню

Это своеобразный вариант здорового питания, которого нужно придерживаться постоянно. Основу рациона составляют полезные блюда из овощей и фруктов, крупы, нежирное мясо, компоты и отвары.

Под полным запретом высококалорийная пища, жареное, мучное, соленое и сладкое. В первый месяц возьмите за правило съедать по 100-200 г чернослива ежедневно и выпивать 2 л очищенной воды.

Копилка рецептов

Сушеная слива придает блюду особые вкусовые нотки. Фрукт прекрасно сочетается с кашей, творогом и курагой.

Существует множество вариантов рецептов вкусных диетических блюд из чернослива.

На второе

Рецепты из этого раздела прекрасно впишутся в низкокалорийное меню.

Их можно подавать на обед или ужин.

Красный салат

Ингредиенты:

• 500 г свеклы;
• 100 г чернослива;
• обезжиренная сметана.

Как готовить:

1. Буряк может быть отварным или свежим. Очистите корнеплод от кожуры, натрите мякоть на крупной терке.
2. Распарьте сухофрукты в кипятке 7-10 минут.
3. Измельчите плоды.
4. Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте сметаной.

С творогом

Что нужно:

• 150 г низкокалорийного творога;
• 5 шт. чернослива;
• 1 ч. л. меда.

Этапы приготовления:

1. Измельчите фрукты ножом.
2. Кисломолочный продукт можете протереть через сито.
3. Соедините компоненты, перемешайте.

Диетическая гречка

Рецепт:

• 350 г гречи;
• 200 мл воды;
• 1 морковь и луковица;
• 5 шт. чернослива;
• мускатный орех, черный перец.

Пошаговая технология:

1. Крупу прокалите на сковороде, затем залейте кипятком.
2. Оставьте кашу на пару часов, чтобы она набухла.
3. Овощи обжарьте в малом количестве масла.
4. Сдобрите зажарку специями.
5. Измельчите сливы, добавьте их к смеси, в которую налейте немного воды и потушите 10 минут.
6. Затем смешайте все ингредиенты, снова добавьте кипяток, держите на слабом огне, пока гречневая крупа не станет мягкой.

Напитки

Отличный вариант, чтобы утолить жажду в жаркий летний день.

Диетологи советуют брать свежеприготовленные компоты с собой, куда бы вы ни поехали. Это убережет от покупки сладкой газировки.

Кисель

Чтобы приготовить кисель с черносливом, понадобится:

• 50 г овсяных хлопьев «Геркулес»;
• 100 г сухофруктов;
• 1.5 л воды;
• небольшая свекла.

Пошаговый рецепт:

1. Буряк натрите на крупной терке, чернослив измельчите с помощью ножа.
2. В кастрюле соедините все ингредиенты, поставьте на сильный огонь.
3. Варите 15 минут с открытой крышкой.
4. Процедите готовый кисель через марлю.

С кефиром

Ингредиенты:

• 8 крупных слив;
• 250 мл нежирного кефира.

Как готовить:

1. Нарежьте плоды на четвертинки или половинки, переложите в блендер.
2. Залейте сырье кисломолочным напитком, взбейте.

Полезная смесь

Рецепт:

• 150 г чернослива;
• 150 г изюма;
• 0.5 л кипятка.

Этапы приготовления:

1. Сухофрукты промойте и переложите в миску.
2. Залейте составляющие горячей водой, оставьте на 10 минут.
3. Слейте жидкость в отдельную баночку — это и есть очищающий напиток.

Отзывы худеющих

Одновременное очищение организма и снижение веса можно получить легко, воспользовавшись диетой с черносливом. Худейте, но без фанатизма, ведь превышение рекомендуемой нормы может привести к диарее. Соблюдайте правильное питание, посещайте спортзал, тогда фигура будет круглый год в порядке.