«Лучше нарежь пиццу на четыре части, потому что я не настолько голоден, чтобы есть шесть», — Йоги Берра, американский бейсболист.
Итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой дрожжевой лепешки, покрытой в классическом варианте томатным соусом и расплавленным сыром, сегодня популярно по всему миру. Прообразом пиццы были некоторые кушанья, подававшиеся на ломтях хлеба в домах древних греков и римлян.
- Американцы съедают примерно 350 кусочков пиццы в секунду.
- Слово «пицца» в переводе с итальянского означает «пирог».
- Хотя пицца в той или иной форме выпекалась с древних времен, первая «официальная» пиццерия открылась в Неаполе около 1830 года.
- Более 5 миллиардов пицц продается каждый год по всему миру.
- В Америке ежегодные продажи «итальянских пирогов» превышают 28 миллиардов долларов в год.
- Пицца является вторым по значимости источником калорий в рационе американских детей, уступая десертам, таким как печенье и другие угощения с высоким содержанием углеводов.
- День Благодарения — это день, когда американцы едят меньше всего пиццы.
- Октябрь — национальный месяц пиццы.
- Финская Берлускони готовится с копченым оленем.
- В Бразилии в качестве начинки используют зеленый горошек, кукурузу и сердцевину пальмы.
- В Швеции в пиццу часто кладут бананы и порошок карри.
- Популярные австралийские начинки включают мясо кенгуру, эму и крокодила.
- В Шотландии любимые ингредиенты: овечье сердце, печень и легкие, которые измельчаются с овсянкой, луком, салом, специями и бульоном.
- В последнее время стали популярны вегетарианские пиццы, которые готовятся без мяса, молочных продуктов и без пшеничной муки. Само тесто делается из измельченного семени льна, моркови, сельдерея и кабачков.
- Гавайская пицца не была изобретена на Гавайях. Скорее, она была создана в Онтарио, Канада, в 1962 году.
- Самая популярная пицца в Соединенных Штатах — Пепперони.
- Mayo Jinga — это японская пицца с кукурузой, картофелем, панчеттой и майонезом.
- Научно доказано, что моцарелла — лучший сыр для пиццы.
- В одних только Соединенных Штатах водители доставки пиццы Domino преодолевают более 10 миллионов миль (16 миллионов км) каждую неделю.
- Компания Domino готовит более миллиона «итальянских пирогов» в день.
- Domino постоянно входит в топ-10 компаний, занимающихся онлайн-продажами, и в эту группу входят Amazon и Apple.
- Слово «пицца» впервые встречается в латинском тексте южно-итальянского города Гаэта в 997 году нашей эры. Считается, что оно произошло от лангобардского слова похожего на древнегерманское «bizzo» или «pizzo», которое, в свою очередь, связано с английским «bite» и «bit» («кусок»).
- Леди Гага однажды купила пиццу на 1000 долларов для фанатов, которые ожидали ее автографа в очереди.
- Выпеченная в 2012 году, самая большая в мире пицца имела в диаметре 40 метров и весила более 23 тонн. Для ее приготовления использовалось 9 тонн муки без глютена, 10 тонн томатного соуса, 8 тонн сыра моцарелла.
- Существует математическая теорема, названная в честь пиццы. Уравнение «Теорема пиццы» имитирует методы нарезки продукта.
- Пицца Маргарита названа в честь итальянской королевы Маргариты. На праздновании визита королевы в Неаполь в 1889 году популярная пиццерия приготовила пиццу, цвета которой содержали белый, зеленый и красный цвет итальянского флага.
- Александр Дюма, автор книги «Три мушкетера», побывал в Неаполе в 1835 году и отметил, что неаполитанские бедняки зимой ели только пиццу.
- Кристиан Думитру из Румынии держит мировой рекорд по количеству съеденной пиццы. Он съел более 90 кг «итальянского пирога».
- Пять самых популярных дней для поедания пиццы в мире — это воскресный день Суперкубка, канун Нового года, среда перед Днем Благодарения, Новый год и Хэллоуин.
- В начале 1960-х годов цена на «итальянский пирог» неожиданно совпала с ценой поездки в нью-йоркском метро. Этот «экономический закон» известен как «принцип пиццы» или «объединение пиццы с метро».
- Филип Воркман (заключенный, приговоренный к смертной казни), попросил, чтобы его последняя еда, вегетарианская пицца, была доставлена любому бездомному человеку, находящемуся в тюрьме. Когда чиновники отказались, одна женщина и ее друзья заплатили более 1200 долларов, чтобы выполнить его просьбу.
- Ресторан на Аляске, Airport Pizza, доставляет пиццу на самолете.
- За все время съемок американского сериала «Друзья» было съедено огромное количество пиццы. Администрация сериала заказывала для находившихся в студии пиццу дважды за вечер (85 пицц на 300 человек).
- Хакерская группа, известная как UGNAZI, однажды «сломала» сайт Папы Джона, потому что компании не удалось доставить пиццу вовремя.
- Однажды человек, претендующий на роль двойника Боба Дилана, вошел в пиццерию Антонио в Амхерсте, штат Массачусетс, и заказал 148 пицц на общую сумму около 4000 долларов. Это оказалось «пранком», так как мужчина так и не вернулся, чтобы заплатить и забрать заказ.
- В Камбодже некоторые пиццерии предлагают «счастливую пиццу» — пирог с марихуаной высокого качества.
- Компания Pizza Hut думала о гравировке логотипа на Луне лазерами. Она отказалась от этой идеи, когда астрономы сказали, что изображение должно быть размером с Техас, чтобы его можно было увидеть с Земли.
