Превращаемся в газелей с диетой Кима Протасова

Диета Кима Протасова отличается от других тем, что придерживаться ее можно без ущерба для кошелька и желудка. В ее меню собраны те продукты, которые каждый из нас видит на столе ежедневно, даже не задумываясь, что с их помощью можно похудеть.

В конце XX века израильским ученым, врачом и диетологом Кимом Протасовым был изобретен революционный метод похудения. На тот момент он считался нереальным, потому что опровергал все принципы и законы уже существующих диет.

Находчивый доктор Протасов изобрел не только руководство к действию, но и крылатое выражение, обрисовывающее в нескольких словах состояние тела и души женщины, которая должна худеть правильно: «Тощая корова — еще не газель!» Тем самым, он привлек максимум внимания к собственной персоне и изобретенной уникальной диете.

Основные принципы диеты

Насколько эффективна диета Протасова можно судить по тому, какие отзывы о результатах отмечают те, кто уже похудел с ее помощью. Среди преимуществ данной системы питания можно выделить:

  • Вкусный и полезный рацион, который состоит из молочных продуктов и овощей.
  • В отличие от других методов похудения, которые пропагандируют минимизирование потребления продуктов, Протасовка советует не отказывать себе в принятии пищи. То есть, диета рассчитана на то, чтобы вкусно кушать и худеть. Причем есть разрешается не только в течение дня, но также вечером и ночью. Главное — подобрать правильные рецепты из разрешенных продуктов.
  • Благодаря тому, что в меню входят только полезные ингредиенты, люди, которые не стремятся похудеть, используют этот рацион для поддержания здоровья в норме.
Калорийность рациона диеты Кима Протасова не должна превышать 1200-1500 ккал.

Современному человеку сложно доказать, что можно кушать сколько хочется и худеть до результата, но данная диета — явное тому подтверждение. Принцип действия системы Протасова прост — клетчатка в совокупности с большим количеством белковой пищи нормализует уровень сахара в крови, помогает организму самостоятельно избавляться от жировых запасов и устраняет тягу к сладостям и мучному.

В меню диеты Протасова присутствуют такие продукты, которые помогают организму насытиться аминокислотами и зарядом энергии, при этом жировые отложения действуют в качестве катализатора для жизненной активности человека. Клетчатка, разбухая в желудке, дает чувство насыщения, и человек потребляет гораздо меньший объем пищи, чем мог бы.

Единственным строгим требованием диеты Кима Протасова считается полный отказ от соли и сахара. Это дает следующие результаты: помогает согнать отечность с тканей организма, улучшает самочувствие, дает ощущение свежести и легкости.

Подробное описание меню

Что можно

Составляющие рациона системы питания Кима Протасова:

  • Все овощи. Главное — капуста! Остальные можете выбирать по вкусу и усмотрению: кабачки, баклажаны, помидоры, редис, перец болгарский, любая зелень и т. д.
  • Свежевыжатые (самостоятельно) овощные соки.
  • Мясо диетическое — куриное, телячье, говяжье.
  • Рыба морская и речная, морепродукты.
  • Творог (только 1% жирности).
  • Сыры жирностью до 5%.
  • Кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
  • Куриные или перепелиные яйца.
  • Обязательно! Зеленые яблоки.
  • Чай и кофе без подсластителей.
  • Чистая негазированная вода — 2 литра в день.

Что нельзя

Далее подробно перечислены продукты, которые категорически запрещает меню диеты Протасова:

  • Сыры мягких сортов. Это могут быть: брынза, фета, моцарелла, сулугуни и т. д.
  • Молоко и молочные продукты, жирность которых выше 4%.
  • Любое масло.
  • Крупяные, мучные изделия. Особенно не рекомендованы пельмени.
  • Картофель в жареном виде.
  • Полуфабрикаты и колбасные изделия, копчености.
  • Жирное мясо — свинина или баранина.
  • Категорически запрещено питаться в быстропитах.
  • Необходимо исключить из рациона быстрые углеводы — сладости и выпечку.
  • Нельзя подсаливать и подслащивать пищу.
  • Орехи.
  • Любой алкоголь.

Понедельный рацион питания

В ежедневный рацион каждого из дней Протасовки можно включать следующие продукты:

  • йогурт (несладкий) жирностью до 4-5%;
  • сыры твердых сортов;
  • овощи в любом количестве.

Диета распределена по недельному меню, для каждого из которых можно подобрать рецепты или придумать свои.

Неделя № 1 — Старт!

В этот период диеты Протасова рекомендуется кушать следующие блюда и продукты:

  • Смузи (или пюре) из свежих овощей. Диета рекомендует их употребление только в свежем виде.
  • Овощные салаты или бутерброды. Можно добавлять маленький кусочек твердого сыра.
  • Яйцо куриное — 1 шт. в день.
  • Зеленые яблоки — 3 шт. в сутки.
  • Не лишним будет напомнить, что обязательно нужно пить чистую негазированную воду в объеме 2 литра ежедневно.

Неделя № 2 — Привыкание!

Вторая неделя Протасовки мало чем отличается от первой по рациону. Вернее, совсем не отличается. Вы все так же продолжаете кушать овощи, сыр, яйца и яблоки. Если есть желание добиться наилучшего результата, постарайтесь исключить из меню сыр и есть яйца не каждый день.

В этот период рекомендуется начать заниматься спортом. В теле появится непривычная легкость, и это будет способствовать быстрому сжиганию калорий на тренировках. Не обязательно изводить себя на тренажерах, можно ограничиться небольшими пробежками или пешими прогулками по 2-3 часа в день.

Неделя № 3, 4 и 5 — Мясо на стол!

Для любителей мясных блюд наступает замечательный период! Каждый день программа похудения Кима Протасова разрешает добавлять к меню прошедших 2-х недель по 200-300 г. рыбы или мяса. Однако следует помнить, что все мясные и рыбные блюда должны быть приготовлены исключительно на пару или отварены. Готовьте пищу так, чтобы ее было приятно и вкусно употреблять, иначе диета вам быстро надоест, и вы можете сорваться, когда до финала пройдена половина пути.

Оптимальная продолжительность диеты Протасова — 5 недель. Самое активное похудение приходится на 4 и 5 неделю. Выход из нее должен составлять такое же количество времени, которое вы потратили на ее соблюдение.

Ориентировочное меню и рецепты на неделю

Желательно составить описание меню и рецепты для диеты Протасова заранее, чтобы в холодильнике всегда были нужные продукты, и вы могли приготовить необходимые блюда в любое удобное время. Данного меню можно придерживаться, начиная с 3-ей недели диеты:

День
1 / пн
Завтрак Половина стандартной пачки (120 г.) творога 1%, зеленое яблоко, вода или чай (стакан).
Перекус Киви и вареное яйцо.
Обед Куриный бульон второй варки с овощами, салат из помидоров, перца и огурцов, чай.
Ужин 1 баклажан, запеченный в духовке с чесноком, чай из трав или зеленый.
День
2 / вт
Завтрак Салат (можно «Греческий»), яблоко зеленое, запеченное в духовом шкафу или микроволновке без сахара и меда, чай или кофе.
Перекус Стакан нежирного и несладкого йогурта, 100 г. творога 1%.
Обед Помидоры, кусочек сыра твердых сортов, томатный сок (домашний).
Ужин Сырники из творога (без сладкого и сметаны), стакан 1% кефира.
День
3 / ср
Завтрак Каша из овсяных хлопьев на воде, яйцо отварное, чай.
Перекус Смузи из стакана кефира 1%, яблока или огурца.
Обед Сделайте овощной супчик из сельдерея, морковки и положите побольше зелени. Можете сварить уху без пшена или риса с зеленью, чай.
Ужин Хлебцы, баклажановое рагу с морковью и тертым сыром.
День
4 / чт
Завтрак Традиционный салат — помидоры и огурцы без соли и масла.
Перекус Сырники (можно приправить корицей), сок яблочный (домашний).
Обед Кефирная окрошка с отварной цветной капустой и зеленью, салат из тертой моркови с чесноком и нежирной сметаной, чай или кофе.
Ужин Куриная грудка (вареная), нашинкованная капуста с яблоками (в качестве заправки — кефир), чай.
День
5 / пт
Завтрак Запеканка из нежирного творога, стакан кефира или йогурта.
Перекус Овощной салат (из любых овощей) с зеленым яблоком. В качестве заправки — сок лимона.
Обед Окрошка или гаспачо — любой овощной суп. Чай и стакан томатного сока (домашнего).
Ужин Традиционный салат из огурчиков и помидорчиков с творогом и яблоком. Вода.
День
6 / сб
Завтрак Микс из помидоров, перца и зеленых яблок, стакан нежирного йогурта.
Перекус Сок из 1 яблока и 1 моркови. Зеленое яблоко.
Обед Филе рыбы (морской или речной), запеченное в духовке. Салат, чай или кофе.
Ужин Кабачковая запеканка с твердым сыром, помидор, чай, вода.
День
7 / вс
Завтрак Болтушка из яиц (или омлет) со шпинатом, чай или кофе.
Перекус Тертое яблоко, перемешанное с творогом.
Обед Салат из любых овощей со 100 г. креветок, пропаренные куриные котлеты, стакан ряженки.
Ужин Салат из моркови, зеленого яблока и тертой тыквы. Стакан йогурта и чай.

Нежирный сыр: видеорецепт

Плюсы и минусы диеты

Преимущества

Отзывы худеющих говорят о том, что среди положительных сторон и результатов, которых они достигли при помощи Протасовки, можно отметить следующие:

  • При единственном условии — есть только разрешенные диетой продукты — употреблять их в пищу можно даже в ночное время.
  • Одним из значительных преимуществ данного вида диеты считается доступность составляющих. То есть, купить все необходимые продукты можно в любое время в любом магазине. При этом стоят они недорого.
  • Систему питания Протасова можно применять как летом и весной, так и в любое другое время года.
  • Диета нормализует метаболизм, благоприятно влияет на работу ЖКТ, сердца и сосудов.
  • Количество пищи, которая предусмотрена в продуктовом наборе, не ограничено, но переесть на диете невозможно.
  • Легкие и сытные блюда, состоящие из белковой пищи и клетчатки, не дадут вам голодать на протяжении всего периода.
  • Изобретайте рецепты сами или ищите их в интернете, чтобы блюда были вкусными и разнообразными.
  • Белки помогают устранять жировые отложения. При нормальных физических нагрузках белковая пища стимулирует развитие мышечной массы.
  • Еще один немаловажный плюс — диета не запрещает употреблять жирные продукты. Преимущество отдается молочным жирам.
  • Нормализация работы ЖКТ и кишечника происходит даже у тех, кто постоянно страдает запорами.
  • Сбалансированный по составу минералов и витаминов рацион Протасовки помогает оставаться в тонусе.
  • Результаты можно сохранить на продолжительный срок.

Недостатки и рекомендации

К недостаткам диеты Кима Протасова и вариантам их решения можно отнести следующие:

  • Тяжелый двухнедельный период, когда разрешен небольшой набор продуктов, выдерживает не каждый человек. Поэтому предпочтительнее садиться на эту диету в летнее время года.
  • Сыры с жирностью до 5% нечасто встречаются на прилавках магазинов. Поэтому смело заменяйте их на нежирный творог или сыр домашнего приготовления (кроме брынзы).
  • Йогурт и творог, рекомендованные к употреблению в меню диеты Протасова, нужно кушать без сметаны, сахара, соли и других компонентов. Разрешается добавлять фрукты.
  • Нежелательно питаться однотипными блюдами изо дня в день. Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным. Рецепты для разработки меню вы можете найти на страницах интернета.
Обязательно принимайте витамины во время диеты.

Противопоказания

Среди противопоказаний системы Протасова можно выделить следующие:

  • Диета доктора Протасова противопоказана тем, кто страдает аллергическими реакциями на лактозу.
  • Аллергикам не рекомендуется употреблять во время диеты овощи и фрукты, на которые у них может возникнуть реакция.
  • Основное противопоказание — хронические заболевания ЖКТ, кишечника и поджелудочной железы.
  • Категорически запрещена данная методика питания беременным женщинам и кормящим матерям.
  • Нежелательно садиться на диету тем, кто подвержен заболеваниям онкологического характера.
  • Больным, страдающим нарушениями обмена веществ, следует проконсультироваться с лечащим доктором.
Перед началом каждой диеты желательно пройти осмотр врача и внимательно следить за состоянием собственного здоровья.

Понедельный выход из диеты

Не следует в первый же день шестой недели переходить на питание, которое было у вас до диеты Кима Протасова. Выход из системы должен быть постепенным и медленным. Богатые быстрыми углеводами продукты употреблять категорически запрещается. Лучше придерживаться того же рациона — есть любимую пищу в той последовательности, которая вам больше нравится.

Итак, приблизительная схема питания при выходе из диеты Протасова выглядит так:

  • Неделя 6. Молочные продукты нужно использовать те же и с тем же процентом жирности, что и во время диеты. В салаты разрешено добавлять по 1 ч. л. растительного масла на порцию. Возможно употребление жирных продуктов, только совсем понемногу и нечасто.
  • Неделя 7. Все так же разрешены зеленые яблоки, но теперь их можно заменить на другие фрукты или ягоды. Исключение — бананы.
  • Неделя 8. В меню можно добавлять сушеные фрукты и ягоды.
  • Неделя 9. Овощи разрешается отваривать. В меню включать все больше мяса и рыбы.
  • Неделя 10. Теперь вы можете есть бульон, сваренный на курице или индейке. Разрешаются блюда с небольшим содержанием углеводов и жира.
Желательно долгое время не употреблять хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, картофель и сладости.

Отзывы диетологов и врачей

Отзывы врачей-диетологов рознятся, но упомянуть стоит несколько особо значимых мнений:

Я бы рекомендовал соблюдать диету Протасова в теплое время года. Во-первых, овощи и фрукты — это сезонные продукты для лета. Во-вторых, организм человека зимой ослаблен и требует большего количества жиров и углеводов. Если же судить о диете Протасова с точки зрения ее эффективности, то рацион питания считаю сбалансированным и рекомендую своим пациентам. Эта система замечательно подходит и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кто желает правильно питаться с целью поправить здоровье.
Ко мне на прием часто попадают пациенты, которые навредили своему здоровью неправильными, несбалансированными диетами. Даже при всем богатстве и разнообразии меню, Протасовка заставляет задуматься о том, что клетчатка порой вызывает неприятные последствия в виде излишнего газообразования и проблем со стулом. Поэтому желательно придерживаться указанных в диете недель и не продлевать ее дольше положенного срока. Кроме того, овощи, богатые клетчаткой, нужно чередовать с теми, в которых содержание ее значительно ниже. Например: цветная капуста, тыква, кабачки, батат и морковь.
Хочу сказать только одно — никогда не садитесь на диету, богатую клетчаткой, если вам прописаны лекарственные препараты. Последствия могут быть самыми печальными. Желательно в каждом из случаев проконсультироваться с лечащим доктором и получить его разрешение на использование той или иной диеты.
Часто ко мне обращаются пациенты, которые, желая стать худыми и красивыми очень быстро, стремятся сесть сразу на несколько систем питания и активно заняться спортом. Делать это не просто нельзя, а очень опасно для здоровья! Особенно, если вы собираетесь применять чай для похудения в сочетании с любой из диет. Чай выводит лишнюю жидкость из организма. Результаты — жиры остаются на своем месте. Поэтому займитесь сначала чаем, а потом садитесь на диету. Если в ходе этого процесса вы будете заниматься спортом, это прекрасно! Только не забудьте спросить совета у специалиста.

Диетолог на диете: видео

Отзывы и результаты худеющих

Мои 10 недель Протасовки позади! Я похудела на 12 кг. Диета для меня была не особо сложной. Из нарушений: не всегда ела только зеленые яблоки; на второй неделе заболела и, продолжая правильно питаться, еще пила лекарства, не учитывая их состав; на шестой неделе гуляла на свадьбе и ела все; на выходе кушала не по 2 разрешенных плода, а сколько хотелось. Все это не помешало мне прийти к желаемому результату. Из минусов — сбой менструального цикла на 5 дней.
Я придерживалась диеты Протасова вместе с мужем. Система питания мне понравилась, особенно когда можно было есть мясо. Сыр делала дома сама, пила витамины, ходили с супругом на шашлыки (мариновала мясо в кефире). Мой результат — минус 5 кг., у мужа эффект более значительный (но и первоначальный вес тоже большой) — минус 20 кг.
Я — опытная приверженка Протасовки. Худела на ней уже 3 раза. Первый раз было очень тяжело. Я — сладкоежка и мясолюб, поэтому первые недели мне снились пирожные и жареная курица. Зато ушло 12 кило. Через 2 года (после зимних перееданий) набрала вес снова и вернулась к похудению. Моя диета длилась 4 недели вместо 5 (сбросила 5 кг.). Следующий «подход» был через 4 года, спустя 3 месяца после родов. Просидела на системе 3 недели (за это время ушло 10 кг.) и начались острые боли в желудке. Оказалось, что обострился гастрит! Девочки, не придерживайтесь строгих ограничений после рождения ребенка хотя бы в течение года. Организм и так ослаблен. Поэтому он дал такой сбой. Огромным плюсом диеты считаю то, что она помогла мне отказаться от сахара раз и навсегда. Я не ем его уже 6 лет!
Многие из тех, кто похудел на диете Протасова, с удовольствием продолжают придерживаться подобного рациона питания и в дальнейшем.

Итак, можно прийти к заключению, что диета Протасова — это вкусная, многокомпонентная и не слишком жесткая система питания, соблюдать которую может каждый (вне зависимости от возраста и размера кошелька). Если правильно выходить из диеты, то результаты (потеря около 10 кг.) можно сохранить на долгое время.


Публикации по теме:

Как вы оцените данный материал?


 Комментарии (0)
Оставляйте свои комментарии.
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!
Добавить комментарий