Манго — экзотический, но такой знакомый каждому из нас. Тяжело представить современные супермаркеты без этого фрукта. Яркий аромат, насыщенный вкус и огромное количество полезных свойств делают его столь привлекательным. Но это еще не все достоинства. Многие люди подметили положительный эффект манго для похудения и поддержания здоровья.
В Индии и Пакистане это настолько любимый плод, что в свое время ему приписывались почти волшебные качества. В продукте содержится целый ряд полезных для организма и похудения элементов, о них расскажем в данной статье.
Дружелюбное строение плода
Фрукт содержит вещества, которые предупреждают развитие онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы, простаты и т. д. Бета-каротин, то есть витамин A, благодаря которому манго имеет свой оранжевый окрас, отвечает за обновление кожи.
Если посмотреть на плод в разрезе, можно увидеть его волокнистую структуру, что говорит о большом содержании клетчатки.
Ценность и питательность
В зависимости от степени зрелости 100 г. мякоти манго содержит от 60 до 70 ккал.
Чтобы было легче понять все цифры, давайте рассмотрим пищевую ценность продукта в одной чашке, размером 250 граммов.
Наименование | Содержание в порции | % от нормы |
---|---|---|
Питательность | 150 ккал. | 10.53% |
Белки | 2.1 г. | 2.56% |
Жиры | 1 г. | 1.54% |
Углеводы | 37.5 г. | 29.3% |
Пищевые волокна | 4 г. | 20% |
Вода | 208.65 г. | 8.15% |
Вещества, запускающие похудение
Пытаясь сбалансировать свое питание для похудения, вы понижаете количество потребляемой пищи. Это приводит к уменьшению и суточной нормы витаминов.
В связи с этим употребление манго на диете — правильный выбор, ведь плод богат полезными веществами, которые положительно сказываются на здоровье худеющего.
Также было доказано, что фрукт содержит элементы, способствующие выработке лептина. Это гормон, который отвечает за энергетический обмен и подавляет аппетит.
Противопоказания
Если вы решили худеть, включив в свое меню экзотический фрукт, было бы нелишним проконсультироваться с врачом. Некоторые вещества, содержащиеся в манго, могут вызвать аллергию.
Не стоит думать, что неумеренное поедание плода принесет больше пользы для похудения. Если кушать его слишком часто, особенно незрелым, это не только не поможет достичь результата, но и наоборот, ухудшит самочувствие, нарушит процесс пищеварения.
Как выбрать и хранить плод
Почти во всех источниках, в которых говорится о манговом экстракте для похудения, имеется в виду именно африканский сорт (ирвингия), который чаще всего можно встретить в наших супермаркетах. Так как мы живем в северной стране, к нам их привозят из Африки не очень зрелыми. Но это не страшно, если знать несколько особенностей плода.
Итак, на что нужно обращать внимание при выборе, чтобы найти полезный фрукт:
- цвет — яркий, сочный;
- кожица — блестящая, воскообразная;
- консистенция — упругая (попробуйте надавить, палец должен немного провалиться);
- запах — спелый фрукт даст особый, пряный и сладкий аромат, никакой посторонний запах не должен примешиваться.
Храните манго в бумажном пакете, чтобы прямой свет не попадал на него. Через неделю плод будет спелым, мягким и вкусным. В таком виде съесть его надо за один-два дня, иначе пропадет.
Как эффективней употреблять
Использовать манго в пищу для похудения можно в любом виде — как в сыром, так и, например, делая цукаты или замораживая.
Но помните, что он, как и любой другой фрукт, сохраняет полезные свойства именно в свежем виде, а при термической обработке витамины исчезают.
Вариант диеты
Устали от обычных рационов питания и ограничений? Попробуйте методику для похудения на основе яркого плода.
Большой популярностью пользуется похудение на манго-молочной диете, так как природные сахара фрукта отлично сочетаются с протеином.
Манго + молоко
Молоко является протеиновым продуктом и при взаимодействии с фруктами, практически лишенными белка, дает замечательный результат. Длительность диеты 3-4 дня.
Суть рациона в том, чтобы за один прием пищи съедать целый манго и выпивать стакан молока. Можно нарезать плод маленькими кусочками и смешать с молоком в блендере — получится вкусный коктейль.
Выход из диеты должен осуществляться плавно.
Низкокалорийные салаты
Разнообразить свой диетический рацион можно с помощью рецептов салатов из манго.
Блюда получаются вкусные и легкие — то, что нужно для похудения.
Салат из манго с добавлением рукколы
Необычный рецепт, за основу которого берутся креветки и разные овощи, фрукты.
Ингредиенты:
- манго — 2 шт.;
- руккола — 50 г.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- имбирь (свежий) — 30 г.;
- креветки (очищенные) — 400 г.;
- лайм (сок) — 3 ст. л.;
- табаско — несколько капель;
- масло оливковое — 3 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Лук пошинкуйте.
- Промойте рукколу.
- Манго нарежьте небольшими кубиками и смешайте с рукколой
- Масло, сок лайма и табаско влейте в миску. Приправьте по вкусу.
- Имбирь очистите и натрите. Добавьте креветки и лук, все перемешайте.
- Выложите нарезку и украсьте рукколой.
Салат из авокадо и манго
По отзывам, очень насыщенный и сытный салат, который подходит для похудения.
Вам понадобятся:
- филе курицы (вареной) — 200 г.;
- креветки — 200 г.;
- китайская капуста — ½ кочана;
- авокадо — 1 шт.;
- манго — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.
Для заправки необходимо:
- сливки (10%) -½ ст.;
- апельсиновый сок — ½ ст.;
- чеснок — 2 зуб.;
- укроп (пучок) — 4 шт.
Последовательность действий:
- Куриное филе разделайте на маленькие кусочки.
- Креветки отварите и очистите.
- Фрукты нарежьте тонкими пластинами и выложите их слоями в порционные тарелки.
- Соус: измельчите укроп и чеснок, смешайте со сливками и апельсиновым соком.
- Капусту нашинкуйте, соедините все с половиной заправки. Добавьте сюда мясо.
- Разложите готовую смесь поверх фруктов. Остальной соус можете подать отдельно.
Салат с дыней
Очень освежающий салатик быстрого приготовления.
Вам необходимо:
- манго — 2 шт.;
- дыня — 1 шт.;
- ликер — 50 мл.;
- лимон — ½ шт.;
- мед — 2 ст. л.;
- веточка мяты.
Рецепт приготовления:
- Манго очистите и нарежьте дольками.
- Дыню разделите пополам, удалите косточки. Измельчите в кубики.
- Цедру и сок лимона смешайте с медом и ликером.
- Разложите ингредиенты, полейте сверху ликерной смесью.
Диетические сладости
Существует множество десертов и напитков на основе экзотического плода.
Все рецепты способствуют активному похудению.
Смузи из манго и маракуйи
Этот напиток не только вкусный, но и низкокалорийный.
Для приготовления вам понадобятся:
- манго — 1 шт.;
- ванильный йогурт — 0.5 ст.;
- концентрированный сок маракуйи — ½ ст.;
- вода — ¼ ст.;
- лед — 2 куб.
Как готовить:
- В блендере смешайте все ингредиенты.
- Взбейте до однородной массы и по желанию добавьте еще сока маракуйи.
- Подавайте немного охлажденным.
Смузи с манго и апельсином
Еще одно необычное сочетание для похудения.
Продукты:
- манго — 1 шт.;
- апельсин — 2 шт.;
- банан — 1 шт.;
- ананас — ½ плода.
Процесс приготовления:
- Почистите и нарежьте все компоненты, смешайте в блендере.
- Взбивайте до получения однородной смеси.
- Разлейте смузи по стаканам и подавайте к столу.
Коктейль из манго, ананаса и меда
Яркое сочетание ингредиентов.
Рецепт:
- манго — 1 шт.;
- йогурт — ½ ст.;
- мед — 1 ст. л.;
- сок лайма — 0/5 ч. л.;
- ананас — 1 шт.;
- шпинат — 20 г.
Как готовить:
- Ананас очистите и нарежьте, оставив несколько кусочков для украшения.
- Смешайте в блендере: манго, йогурт, мед, сок лайма.
- Разлейте полученное пюре по стаканам и уберите в морозилку на 15 минут.
- В блендер поместите кусочки ананаса, йогурт, мед и шпинат и взбейте.
- Достаньте из морозилки стаканы с манговым смузи и разложите сверху ананасовый слой.
Напиток для похудения можно украсить различными фруктами и ягодами.
Десерт из манго и мяты
Вкусное и интересное фруктово-мятное лакомство.
Компоненты:
- манго — 2 шт.;
- мед — 2 ст. л.;
- мята — пучок;
- йогурт — 250 г.;
- лайм — 1 шт.;
- шоколад темный (тертый) — 1 ст. л.
Приготовление:
- Мякоть манго нарежьте кубиками и заморозьте на 2 часа.
- Соедините кусочки замороженного фрукта, йогурт, мед, листья мяты и сок лайма. Смешайте до однородности.
- Выложите лакомство и украсьте тертым шоколадом.
Мусс из манго
Также можно попробовать сделать десерт и порадовать себя и своих друзей экзотическим угощением.
Вам понадобятся:
- манго — 3 шт.;
- сливки (жирные) — 250 мл.;
- сахарная пудра — 100 г.;
- ликер — 2 ч. л.;
- ваниль — несколько капель;
- желатин — 2 ч. л.;
- вода — 100 мл.;
- сок лайма — 1 ч. л.;
- яйцо — 2 шт.;
- мята — 1 веточка;
- шоколад темный (тертый) — 4 ч. л.
Как готовить:
- Желатин растворите, но не кипятите.
- Манго отделите от косточки и кожуры, нарежьте на мелкие кусочки. Отложите несколько долек для украшения.
- Измельчите в блендере. Готовое пюре соедините с ликером, желатином и ванилином.
- Сливки смешайте с сахарной пудрой и добавьте в смесь.
- Взбейте яичные белки с соком лайма.
- Готовый мусс подержите в холодильнике в течение 1.5-2 часов.
Что говорят врачи
Согласно исследованиям, проходившим в Камерунском университете, люди, которые съедали по 150-200 граммов манго в день, уже через месяц видели результат похудения и отмечали положительное влияние на здоровье.
Но это не значит, что манго является чудодейственным способом сбросить лишний вес. Его скорее можно причислить к продуктам для поддержания здоровья, которые за счет содержащейся в них клетчатки, ускоряют метаболизм.
Отзывы похудевших
Выпивая каждое утро в течение месяца молочно-манговый коктейль, почувствовала прилив энергии, улучшилось качество сна. Чувствую, что кожа подтянулась, и как приятный бонус — похудела на 3 кг.
Мне очень понравился именно тайский манго, хоть и цена немного высокая. После него есть вообще не хочется. Иногда устраиваю разгрузки с этим фруктом. Очень помогают держать вес.
Хотела похудеть, но уже в процессе выяснила, что у меня аллергия на манго. Очень жаль, ведь он безумно вкусный, к тому же пришлось неплохо потратиться на 5 плодов… Куда теперь их девать — не знаю.
Когда отдых проходит в теплых краях, стараюсь не упускать возможность насладиться приятным вкусом экзотических фруктов. Нервная система приходит в норму, виден положительный результат похудения, даже подметила влияние манго на воспаленные десны.
Попробовала эту нашумевшую диету. Да, на здоровье действительно чувствуется улучшение, приятный прилив сил и т. д. Но не могу сказать, что есть большой результат на снижение веса. Видимо, без диеты и спорта эффект все-таки не так заметен.
Яркий «король фруктов» имеет широкий спектр полезных свойств. Манго ускоряет метаболизм, улучшает настроение и поднимает тонус кожи. Благодаря этому, многие используют его в качестве продукта для похудения.
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!