Прием кунжута для похудения

Мало кто задумывался, но крошечные ядра содержат огромное количество питательных веществ, необходимых организму. Врачи считают кунжут самой полезной пряностью в мире. Благодаря особым природным соединениям, соблюдать строгий рацион будет намного легче.

Уникальные свойства

Зернышки специи, помимо похудения, оказывают на организм комплексное воздействие. Среди основных функций:

• отхаркивающая;
• глистогонная;
• противовоспалительная;
• ранозаживляющая;
• антисептическая;
• детоксикационная.

Кунжут эффективен при борьбе с гастритом, язвой и другими желудочными патологиями. Используется при лечении эндокринных желез, ожирения, кожных недугов. Врачи советуют добавлять пряность в рацион тем, кто страдает бронхитом, астмой, анемией, даже простудными заболеваниями.

Поговорим о пользе

Итак, ароматная специя помогает худеть быстро и без забот. Польза кунжута для женщин заключается в следующем:

• Сезамин, входящий в состав продукта, запускает процесс сжигания жировых клеток. К слову, этот компонент имеется во многих препаратах для снижения веса.
• Витамин E нормализует обмен веществ, ускоряет прирост мышечной массы и помогает быстрому похудению.
• Благодаря сезамолину, улучшается пищеварение, а ощущение насыщения длится гораздо дольше.
• Белок поддерживает здоровье, ограждает организм от стресса, возникающего из-за потери жировых запасов.

Противопоказания и вред

Кунжут строго противопоказан при:

• тромбозе;
• мочекаменных болезнях, запорах;
• нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта;
• избытке кальция в организме;
• аллергии на орехи;
• детском возрасте до 4-х лет.

Неконтролируемое употребление пряности обернется кожными проблемами: зудом, покраснением. Будущим мамочкам от зерен также лучше отказаться, чтобы избежать эмоциональных колебаний.

Процесс похудения

Снижение веса происходит за счет взаимосвязанной работы всех активных компонентов специи. К примеру, антиоксиданты предупреждают появление раздражительности, которая считается главной причиной срывов. После употребления зернышек вам долгое время не захочется есть, ведь растительная клетчатка набухает в желудке, обеспечивая ощущение сытости. Если проблема лишнего веса обусловлена нестабильным гормональным фоном, то его стабилизация обеспечит уменьшение килограммов.

Использование кунжута во время диеты поможет пережить даже самый строгий рацион. Столовая ложка семени содержит всего 52 ккал, поэтому женщинам не стоит переживать о своей фигуре.

Копилка рецептов

Для приготовления похудательных блюд предпочтительнее использовать черный кунжут, тогда вы добьетесь лучших результатов.

Также не забывайте пить достаточно жидкости, чтобы выводить вредные накопления из организма.

Кунжутное молоко

Полезный напиток стимулирует организм к похудению. Его можно пить по стакану утром натощак в течение 2 недель, либо заменять им вредные перекусы.

Что нужно:

• 1 ст. замоченного кунжута;
• 350 мл воды.

Как готовить:

1. Перемешайте в блендере необходимые ингредиенты.
2. Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет напоминать густые сливки или нежирную сметану.
3. Процедите. Перелейте в стеклянную банку, накройте марлей.
4. Поставьте емкость в теплое место на 12 часов.

По желанию можете добавить в рецепт мед или плоды финика.

Готовим масло

Еще один способ для похудения — применение кунжутного масла. Приготовить его можно даже в домашних условиях. Чтобы сделать ароматную и полезную жидкость, вам понадобится лишь семя специи, растительное масло и сковорода.

Технология приготовления:

1. На прогретую поверхность выложите семечки, прокалите 3-5 минут.
2. Сырье залейте растительным маслом, которое должно полностью покрыть кунжут.
3. Выдержите семечки на небольшом огне около часа, не забывайте их помешивать.
4. О готовности можно судить по ярко выраженному кунжутному аромату.
5. Перед употреблением процедите смесь.

Используйте полученную жидкость для салатов, сдабривайте первые и вторые блюда. Также кунжутное масло эффективно в косметологии: антицеллюлитные обертывания, маски, массажи.

Калорийность продукта на 100 мл составляет 900 ккал. В связи с этим называть его диетическим нельзя.

Диетологи советуют применять его в похудении таким способом:

• по 1 ч. л. трижды в день после еды (кстати, такая же схема подходит и для семян);
• как ингредиент для салатных заправок;
• добавка к пастам или маскам для обертываний.

Овощной суп

Ингредиенты:

• 10 розеток брокколи;
• небольшой корень имбиря;
• 10 г соевого соуса;
• 5 г кунжута.

Для гарнира:

• 1 ст. л. маринованных имбирных лепестков;
• 10 г маринада;
• 10 г обжаренного черного и белого кунжута.

Как готовить:

1. Отберите 2 маленьких соцветия брокколи.
2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте остальную капусту, имбирь и соль.
3. Проварите 5-7 минут до готовности овоща.
4. Переместите соцветия в блендер, оставьте пряный корень в бульоне.
5. В чашу также добавьте маринад, соевый соус, маринованный имбирь.
6. Взбейте смесь до однородного состояния, перелейте в кастрюлю.
7. Кипятите на медленном огне.
8. Выложите 2 оставшихся соцветия, подержите на плите еще 5-7 минут

Ароматные лепешки

Что понадобится:

• 250 г нежирного творога;
• яйцо;
• 150 г сливочного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ст. муки;
• 150 г твердого сыра;
• 1 ст. л. маложирной сметаны;
• зубок чеснока;
• 1 ст. л. кунжута.

Этапы приготовления:

1. Растопите масло, соедините с творогом и яйцом.
2. Взбейте блендером до однородности.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и соль.
4. Замесите тесто, оставьте его на 10 минут в теплом месте.
5. Натрите сыр на крупной терке, чеснок пропустите через пресс, добавьте сметану.
6. Перемешайте все ингредиенты, кроме кунжута.
7. Сформируйте лепешки, выложите их на противень, поставьте в духовку.
8. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Салат из овощей

Продуктовый набор:

• кочан капусты среднего размера;
• 4 шт. редиски;
• 1 огурец;
• 3 помидорки черри;
• 1 ст. л. кунжутного семени;
• зелень.

Для заправки:

• 1 ст. л. бальзамического уксуса;
• 3 ст. л. соевого соуса;
• сок половинки лимона и апельсина;
• 1 ч. л. оливкового масла.

Технология приготовления:

1. Овощи нарежьте небольшими кубиками, зелень мелко нарубите.
2. Капусту нашинкуйте, присолите.
3. Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты.
4. Перемешайте готовый салат, посыпьте кунжутным семенем.

Рекомендации

Усилить диетические свойства кунжута возможно, организовав правильное питание. Рекомендации экспертов помогут вам в этом.

• Черное семя более полезно для похудения, чем белое.
• Старайтесь не употреблять больше 2 ст. л. зернышек в день.
• Соблюдайте питьевой режим — не менее 2 л воды в сутки. Отдавайте предпочтение компотам, узварам, морсам и смузи без сахара.
• Запишитесь в бассейн, на аэробику, начните бегать по утрам — это принесет свои плоды.
• Не худейте на кунжуте дольше 1 месяца! Если вы захотите повторить курс по снижению веса, делайте это через 30 дней.
• Если у вас появилась тошнота, головокружение, изжога — это признаки передозировки. В этот период врачи рекомендуют лечь спать, неприятные симптомы должны отступить. Этого не произошло? Значит, вам следует подобрать иной способ похудения.

Отзывы

Похудение на кунжуте практикуется относительно недавно, но пользу и эффективность этого метода сложно недооценить.

Ароматное семя помогает худеть. Конечно, это не будет голодный рацион, основу которого составляет лишь пара ложек кунжута. Здоровое питание, включающее салаты, супы, овощи, блюда из курицы, присыпанные горстью семечек, запросто поможет сбросить несколько лишних кило. Добавляйте специю в овсянку, диетическую выпечку, и вы быстро снизите вес.