Навстречу здоровью и стройности. Заменяем вредные продукты полезными

Порой нам кажется, что отказ от любимой, но неполезной пищи, сделает стол скудным и «серым». Это популярное заблуждение заводит в тупик многих людей, желающих перейти на сторону правильного питания. Мы беремся доказать, что можно кушать вкусно и полезно, не испытывая желания съесть что-то вредное.

Натуральные чипсы

Похрустеть чипсами любят и дети, и взрослые. Однако такой перекус отрицательно сказывается на здоровье и самочувствии.

Но что делать, если хочется «похрустеть» за просмотром фильма, а любимые, но вредные чипсы и сухарики теперь под запретом? В первую очередь, не грустить! Без вкусняшек вы не останетесь, потому что мы нашли отличную альтернативу.

Итак, представляем чипсозаменитель — чипсы из яблок. Этот простой, но вкусный перекус станет хорошей заменой жареной картошке. Сушеные фрукты можно найти в магазине.

А для домохозяек подойдет следующий вариант: тонко нарежьте яблоки и запеките их в духовке, для придания аромата присыпьте десерт корицей. Есть и сытный рецепт, в котором основой для чипсов становятся овощи. Принцип приготовления тот же: нарезать и запечь.

Альтернатива попкорну

Если вы не представляете себе поход в кино без ведерка попкорна, заменить его сможете новой полезной вкусняшкой — корнерсами.

Интересный перекус предлагает производитель Dr.Korner. Одноименные корнерсы — это мини-хлебцы, приготовленные из натуральных продуктов без красителей и усилителей вкуса. В линейке представлен широкий выбор — от фруктовых до овощных.

Замена сахара

Уменьшить тягу к сладкому мечтает каждый третий. Все еще не знаете, чем заменить сахар? Хотим предложить хороший вариант — стевия. Это растение, листья которого имеют сладкий вкус. Именно из-за этого свойства стевию стали использовать как натуральный подсластитель.

Главный плюс продукта — нулевая калорийность. Добавляйте порошок в чай, кофе и выпечку.

Пастила — радость сладкоежки

Конечно, мы приготовили совет и для любителей сладкого. Предлагаем вам перейти на сторону натуральных десертов и заменить пирожные и торты пастилой. Это простое лакомство отлично подойдет под чашку чая и утолит голод даже заядлого сладкоежки.

Радует и то, что в магазине можно найти пастилу на любой цвет и вкус — классическую яблочную, малиновую и клубничную, экзотическую из инжира.

Остается лишь сказать — сладко есть не запретишь!

Чем заменить мороженое

Доказано, что сильная тяга к мороженому говорит о дефиците кальция и триптофана в организме человека.

Попробуйте заменить вредные пищевые «хочу» на морепродукты и индейку, которые содержат необходимые аминокислоты и витамины. Через некоторое время ваши вкусовые предпочтения должны измениться, и станет легче исключить сладости из рациона.

А вечером можете полакомиться самым настоящим фруктовым мороженым. Мы говорим о десерте из бананов. Понадобится всего лишь пара спелых фруктов и нежирные сливки (или йогурт).

1. Итак, для начала поломайте бананы на кусочки и отправьте в морозилку.
2. После, замороженные ломтики взбейте вместе со сливками в блендере.
3. Подавайте блюдо с медом, или посыпав орешками.

Диетическая заправка

Для тех, кто не представляет салат или закуску без майонеза, есть простой выход. Возьмите легкий натуральный или греческий йогурт и замените им привычный калорийный соус. Для большего вкуса и аромата добавьте свежую зелень, горчицу и приправу.

Такая натуральная заправка сделает блюдо более полезным и не отразится на фигуре.

Легкий сыр от итальянцев

Не можете прожить и дня без сыра? Диетологи утверждают, что повышение порции до 100 г. в день говорит о том, что организму не хватает кальция и фосфора. Конечно, сыр — богатый источник микроэлементов, но в то же время — это жирный, концентрированный и вредный для фигуры продукт.

Итак, что мы предлагаем:

• Во-первых, не отказывайтесь от сыра, а просто уменьшите его порцию. Рекомендуемая норма — 50 г. в день.
• Во-вторых, найдите альтернативу. Например, прекрасной заменой жирного сыра станет рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Этот продукт отличается нежным вкусом, низкокалорийным составом и содержанием полезных элементов.
• В-третьих, изредка можете заменять привычный продукт сыром тофу. Он богат белком и отлично вписывается в диетическое меню. Но строить целиком и полностью питание на нем не рекомендуется, так как в большом количестве соевые продукты вызывают аллергию.

Семга для настроения

Люди, сидящие на диете, часто испытывают раздражительность. Это связано с тем, что для создания дефицита калорий человек убирает из меню жиры, которые важны для работы всех органов и систем. Именно они заряжают энергией, поднимают тонус и настроение.

Чтобы восполнить баланс и улучшить самочувствие, кушайте семгу или лосось. В этих сортах содержатся ценные омега-3 кислоты, обеспечивающие здоровый сон и, конечно, хорошее настроение.

Кефир вместо колбасы

Часто люди имеют пристрастия к копченой еде — мясу и колбасе. Такую пищу сложно назвать полезной, а это означает, что от нее стоит отказаться. Заменить гастрономические слабости похудательной силой помогут: обычный кефир, натуральный йогурт или ряженка с минимальной калорийностью 2%.

Тяга к жирной и копченой пище развивается из-за ограничения в насыщенных жирах. В крови понижается уровень «хорошего» холестерина, и возникает желание съесть кусочек жареной курочки или кружок ветчины.

Заботясь о себе и ежедневно выпивая стакан кефира, вы не просто наладите пищеварение, но постепенно приучите организм к правильным жирам и отучите себя от вредной еды.

Домашняя газировка

Еще одним неполезным вредителем является газировка. Pepsi, Cola, Fanta — все эти напитки наносят удар по здоровью и фигуре, а содержание сахара в знакомых до боли бутылочках превышает все мыслимые границы. Не стоит искать альтернативы в магазине этим товарам, от сладких газированных напитков надо отказаться.

Если вы не можете представить себе жизнь без стаканчика приятного прохладительного напитка, то советуем включить в рацион воду Сасси. Для приготовления вам понадобится:

• чистая вода — 2 л.;
• огурец — 1 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• имбирь измельченный — 1 ст. л.;
• листья мяты — 15 шт.

Как готовить:

1. Очистите огурец от кожуры и мелко порежьте.
2. Лимон так же освободите от цедры и нашинкуйте тонкими ломтиками.
3. Треть листьев мяты порвите на мелкие кусочки, остальное оставьте для украшения.
4. Поместите все ингредиенты в бутыль с водой и отправьте в холодильник на ночь.

Такой напиток богат минералами и витаминами, а главное — просто вкусный! Он с легкостью заменит приторно сладкую, вредную газировку в вашем меню.

Причина глубже, чем вы думаете

Не всегда гастрономические пристрастия — это ваши капризы. Врачи давно выяснили, что вкусовые слабости могут говорить о нехватке важных веществ. Возможно, тяга к определенному продукту вызвана дефицитом некоторых витаминов и минералов. Также неравнодушие к вредной еде возникает из-за несбалансированного питания. Поэтому в первую очередь рекомендуем пересмотреть рацион и при необходимости перестроить его. Следуя своим пристрастиям, вы не решите проблему.

• Если вас тянет на соленое, вероятнее всего, организм испытывает обезвоживание. Постарайтесь наладить питьевой режим. Прежде чем съесть что-то соленое, выпейте стакан воды. При сильном стрессе не заедайте раздражение, успокаивая нервы. Глотните водички и отправьтесь на прогулку.
• На вас нападает шоколадомания? Возможно, организм сигнализирует о дефиците железа и магния, которые содержатся в какао-бобах. Также тяга к шоколаду наблюдается у тех, кто занят умственной и интеллектуальной работой, так мозг просит глюкозу. Выход из этой ситуации прост — съедайте в день дольку темной или горькой плитки, ищите замену в виде фруктов и сухофруктов.
• Когда постоянно хочется кисленького, это может говорить о том, что в рационе присутствует тяжелая пища, которая долго переваривается. Мозг запрашивает кислых продуктов, чтобы повысить кислотность желудочного сока. Пересмотрите свое меню и исключите из него жирные и тяжелые блюда.

Гастрономические пристрастия могут приносить неудобства. Каждому иногда хочется съесть что-то из разряда вредного, но вкусного. Мы не призываем отказываться от любимой еды, а предлагаем найти новые вкусовые решения, которые станут отличной альтернативой прежним. Полезные привычки в еде помогут корректировать фигуру и, конечно, сохранять здоровье.