Есть много вариантов диеты, которые способствуют потере веса. Они обычно включают либо ограничение количества потребляемых вами калорий, либо прием пищи только в определенное время в течение дня, либо отказ от определенных продуктов. И хотя неукоснительное соблюдение правил может дать вам желаемые результаты, подобные эксперименты могут плохо сказаться на вашем самочувствии.
Недавнее исследование, проведенное австрийскими и испанскими учеными, представляет принципиально новое решение проблем с весом, которое не предполагает соблюдения ограничительных диет. Исследователи описывают, как флавоноиды, присутствующие в составе грейпфрута и бессмертника могут помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить резистентность к инсулину, уменьшить воспаление, а также снизить вес.
Люди стремятся похудеть по разным причинам. Некоторые мечтают хорошо выглядеть, в то время как другие делают это ради своего здоровья. Люди, которые страдают от хронических патологий, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, часто должны сбрасывать вес в рамках своего лечения. Причина этого заключается в том, что эти заболевания, так же, как и многие другие, связаны с ожирением.
В исследовании, опубликованном в журнале «Лекарственные продукты питания», австрийско-испанская команда связала хроническое воспаление с повышенным окислительным стрессом, то есть с дисбалансом между свободными радикалами и антиоксидантами в организме. По их мнению, этот дисбаланс способствует резистентности к инсулину, что сопровождает ожирение и приводит к диабету 2 типа.
К счастью, соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами содержатся в продуктах, таких как грейпфрут и бессмертник.
Бессмертник — цветущее растение, известное полезным эфирным маслом. Исследования доказывают, что он очень полезен для здоровья, в том числе в качестве средства, предотвращающего отложение жира. Листья и эфирное масло бессмертника часто используются в качестве пищевых ароматизаторов.
Помимо снижения окислительного повреждения и воспаления, некоторые флавоноиды в грейпфруте и бессмертнике также могут снизить уровень сахара в крови и уровень липидов. Например, было обнаружено, что кемпферол из бессмертника оказывает благоприятное действие против гипергликемии и гиперлипидемии. Нарингенин из грейпфрута может снизить уровень холестерина в крови. Также сообщалось, что другие флавоноиды, присутствующие в обоих, улучшают жировой обмен и чувствительность к инсулину.
Чтобы выяснить, могут ли эти флавоноиды помочь в лечении ожирения, исследователи начали давать крысам с лишним весом, не переносящим глюкозу, экстракты из грейпфрута и бессмертника вместе с обычным питанием. Через пять недель грызуны, которые получали экстракт, снизили массу тела и имели более низкий уровень инсулина, чем крысы, которые не получали экстракты.
Основываясь на этих результатах, исследователи пришли к выводу, что экстракты грейпфрута и бессмертника могут использоваться в качестве дополнения к сбалансированной диете для здорового управления весом.
