Многие хотят похудеть без голодовок. На самом деле это вполне реально. Существует немалое количество продуктов, способствующих жиросжиганию. Например, суп из сельдерея для похудения.
Сколько его варить, чтобы сохранить пользу ингредиентов, какие существуют рецепты приготовления этого овощного крем-супчика, что говорят отзывы людей, которые кушали суп из сельдерея в свое удовольствие? Обо всем этом вы узнаете из нашего материала.
Вы прочтете о пользе овоща, а также о том, что такое сельдереевая диета. В статье вы найдете классическое меню диеты и узнаете, сколько дней необходимо придерживаться диетического рациона.
О пользе сельдерея знает не каждый человек. А ведь врачи настоятельно рекомендуют обратить внимание на этот диетический овощ. Прежде чем рассказать, как приготовить суп из стеблей сельдерея, давайте сначала разберемся, в чем же польза продукта и почему рекомендуют использовать сельдерей для похудения.
10 причин, почему стоит есть сельдерей и суп на его основе
- Помимо того, что сельдерей обладает жиросжигающими свойствами, этот диетический продукт относится к категории низкокалорийных. В одном стебле содержится всего лишь 10 ккал. Поэтому его обязательно стоит добавлять в салаты и вторые блюда, а также варить суп на его основе.
- Снимает воспаления. Доказано, что он способствует облегчению болевых ощущений в суставах. Также его необходимо есть при легочных инфекциях и астме.
- Магний и эфирные масла, которые входят в его состав, успокаивают нервную систему.
- Сельдерей полезен для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он регулирует щелочной баланс в организме, а также полезен для легкого прохождения стула. Именно поэтому, людям, которые страдают слабым кишечником, лучше не злоупотреблять чудо-овощем.
- Помимо воды в нем содержится натрий. Эта соль полезна для здоровья и является органической. Поэтому суп с сельдереем желательно недосаливать.
- Диетический продукт заботится о вашем зрении. В одном стебле содержится 5% суточной дозы витамина А, а также целый ряд питательных веществ, которые защищают глаза.
- Соединения, которые содержатся в овоще, снижают уровень плохого холестерина в крови. Для лучшего эффекта варите рисовый или гречневый суп с сельдереем на овощном бульоне, в крайнем случае — на курином.
- Он содержит фталиды, которые способствуют нормализации артериального давления.
- Доказано, что зеленый стебель является афродизиаком. Поэтому для романтического ужина обязательно купите этот продукт и добавьте кусочками в салат.
- В ходе некоторых исследований стало известно, что апигенин, содержащийся в продукте, подавляет рост раковых клеток (особенно в желудке и молочных железах), поэтому гречневый, томатный или куриный суп с сельдереем является прекрасной профилактикой рака.
Как похудеть с помощью сельдерея: видео
Классические рецепты
Мы подобрали самые интересные и эффективные рецепты.
Томатный суп
Жиросжигающий овощной сельдереевый суп с томатами — вкусное блюдо с пикантным вкусом, которое понравится не только женщинам, желающим постройнеть, но и мужчинам. Чтобы приготовить крем-суп из сельдерея вам понадобится:
- 4 помидора;
- 1-2 стебля сельдерея;
- 2 головки репчатого лука;
- 3-4 огурца;
- 1-2 сладких перца;
- 2 зубчика чеснока;
- ½ л натурального томатного сока;
- ½ перца чили.
- Подготовленные помидоры бланшируем и снимаем с плодов кожицу. После этого удаляем семена.
- Лук, перец, огурцы и чеснок с сельдереем измельчаем ножом. Лук желательно проварить в кипятке несколько минут.
- Взбиваем все ингредиенты в блендере до состояния мелкой крошки. Вливаем томатный сок, взбиваем еще раз, добавляем соль и сахар по вкусу.
Томатный суп с сельдереем лучше всего подавать в холодном виде со сметаной. Если вы не едите перец чили, то его можно заменить черным перцем.
Рецепт супа с цветной капустой
Крем-суп из сельдерея для похудения готовится просто и обладает приятным вкусом и ароматом. Поскольку здесь содержится большое количество овощей, такое блюдо станет незаменимым в летний период года и обогатит ваш организм витаминами. Для его приготовления вам понадобится:
- 200 г стеблевого сельдерея;
- 200-250 г цветной капусты;
- 100 г молодой моркови;
- 2 крупных томата;
- 1 болгарский перец (по желанию);
- 50 г стручковой фасоли;
- 50 г зеленого лука;
- оливковое масло (для жарки);
- зелень (любая).
- Обжарить в масле нарезанные небольшими кубиками морковь и перец, затем добавить зеленый лук и жарить еще несколько минут.
- Отправить в кипящую воду цветную капусту, сельдерей и фасоль — варить до полуготовности.
- После этого добавить мякоть помидоров.
- Положить в суп необходимые пряности и специи, варить до готовности.
- Затем взбить блендером, а при подаче украсить свежей зеленью.
Жиросжигающий овощной крем-суп из сельдерея: видеорецепт
Хотим предложить вам видеорецепт полезного жиросжигающего супчика. При желании вы можете менять состав блюда, ведь неизменным компонентом является только сельдерей. Также можно готовить гречневый или рисовый суп с мясом и сельдереем. Стеблевой овощ сделает блюдо более легким.
Эти рецепты можно занести в свою поварскую книгу и готовить время от времени томатный или сельдереевый суп для похудения. Можно прибегнуть к специальной диете, во время которой необходимо есть первые блюда из этого овоща.
Диета на основе сельдереевого супа. Меню на неделю
Стойко выдержав первые 7 дней диеты, повторите ее по второму кругу. Рассчитана она на 2 недели (14 дней). Наилучшие результаты сельдереевая диета приносит лишь в том случае, если следовать данному меню и не вносить своих коррективов.
- 1 день. Суп и фрукты (желательно исключить бананы и виноград).
- 2 день. Суп-пюре из сельдерея и овощи в сыром виде (можно в салате, но без заправки; допускается сбрызнуть соком лимона).
- 3 день. Томатный суп с сельдереем и сырые овощи, вечером — картофель в мундире или запеченный в кожуре (не больше 3-х штук).
- 4 день. Суп из сельдерея, 3 банана. Разрешается выпить 1 л маложирного кефира или натурального йогурта.
- 5 день. Крем-суп из сельдерея, 1 кг помидоров и 150-200 г мяса в отварном виде (лучше всего курятина, крольчатина или индюшатина).
- 6 день. Суп и сырые овощи, 300 г мяса в отварном виде.
- 7 день. Овощной суп с сельдереем с вареными овощами и порция бурого риса.
Отзывы худеющих
Сельдереевая диета пользуется большой популярностью. Ведь в отличие от некоторых систем похудения вам не нужно голодать. Предлагаем вашему вниманию отзывы женщин, которые худели с помощью этого овоща.
Узнав о существовании такой диеты, я отправилась в интернет искать рецепты супа-пюре из стеблевого сельдерея. Ни один меня не впечатлил, поскольку я терпеть не могу этот продукт. Но немного подумав, я составила свой правильный рецепт и теперь готовлю суп-пюре из сельдерея с тыквой. Запах любимой тыквы повышает настроение и существенно улучшает вкус супа. В течение 14 дней мне удалось сбросить 10 кг. Я понимаю, что большая часть — это вода, но все же вижу в зеркале, как стройнеет мое тело. Во вторую неделю я начала бегать по утрам. Раньше после бега у меня сильно отекали ноги, но во время диеты я этого не заметила. Суп из корня сельдерея и вправду помогает избавиться от лишнего веса.
Я уже давно готовлю овощной суп-пюре из сельдерея и томатов, поэтому, когда узнала, что существует специальная диета, решила попробовать использовать сельдерей для похудения. Несмотря на то, что в составе присутствуют лишь овощи, мне он показался довольно сытным. Благодаря диетическому супчику, я похудела на 8 кг за 14 дней. Считаю блюдо очень полезным, поэтому готовлю его подрастающему сыну. Только лишь одно исключение: ребенку варю супчик с сельдереем и курицей, а мужу, как и мне, больше нравится легкий жиросжигающий вариант на овощном бульоне. Также я добавляю стебель в гречневый и рисовый супы. А дочке больше всего пришелся по вкусу томатный.
Томатный сельдереевый суп для похудения мне порекомендовала подруга. После родов у меня не было времени посещать тренажерный зал, поэтому я решила попробовать крем-суп для сброса веса. Диета длится всего лишь 2 недели, а польза от нее существенная. За это время я похудела на 7 кг и потеряла в объеме талии 4 см. А самое главное, что если следить за своим рационом, то сброшенные килограммы не вернутся. И хоть я не люблю овощи в любом виде, могу сказать, что сельдереевая диета действительно приносит результаты. Теперь я готовлю куриный суп с сельдереем своим малышам.
Если у вас нет желания следовать правилам, то просто готовьте почаще жиросжигающий суп-пюре из сельдерея на обед (например, куриный, томатный или боннский суп). Не забывайте, что такие первые блюда не только ускорят ваш обмен веществ, но и оздоровят организм. Диета на сельдерее станет прекрасным началом вашего пути к стройности.
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!