Полезные свойства отвара шиповника при похудении

Если вы хотите сбросить вес без вреда для здоровья и тела, заварите шиповник и периодически пейте его вместо чая и кофе. Если у вас нет противопоказаний, вы можете употреблять настой без ограничений. Как результат — здоровое пищеварение, хороший цвет лица, крепкий иммунитет и похудение на несколько килограммов.

Состав и свойства

Главное сокровище этой ягоды — витамин C. Аскорбиновой кислоты здесь в 50 раз больше, чем, например, в лимоне. Всего 15 г. сушеных ягод соответствуют дневной норме взрослого человека.

Плоды, которые продаются в магазинах и аптеках, чаще всего относятся к сорту «шиповник морщинистый» или «майская роза». Они имеют красно-оранжевый цвет и продолговатую форму. В тех сортах, которые цветут желтым, ягоды содержат очень мало витамина C, но зато богаты танинами.

Кроме аскорбиновой кислоты в составе шиповника присутствуют витамины A и E, B1 и B2, а также важнейшие микро- и макроэлементы:

• железо;
• цинк;
• натрий;
• магний;
• фосфор;
• калий;
• кальций;
• пектин;
• дубильные вещества.

Как у многих лекарственных растений, все части шиповника можно применять для оздоровления организма. Но плоды считают особенно полезными для женщин и в период диеты. Витамины поддерживают организм, не дают возникнуть дефициту незаменимых веществ.

Шиповник действует как противовоспалительное, себорегулирующее, тонизирующее средство. Во время беременности его назначают для профилактики отеков и анемии.

Польза для похудения

Для снижения веса шиповник полезен совокупностью эффектов:

• Мочегонный и противоотечный. Задержка жидкости в организме приводит к интоксикации и лишнему весу, а растение помогает ее выведению.
• Гепатопротекторный. Отвар очищает печень от жировых накоплений.
• Желчегонный. Нормализация работы желчного пузыря способствует здоровому и правильному опорожнению кишечника.
• Антиоксидантный. Витамины помогают сохранить молодость и ускорить обмен веществ.

Из семян дикорастущего шиповника делают масло, которое восстанавливает слизистую оболочку, разглаживает растяжки, рубцы и шрамы, заживляет раны.

Правила употребления

Снизить вес с помощью кисловатых ягод вполне возможно. Чтобы избавление от килограммов прошло эффективнее, соблюдайте некоторые правила:

• В день можно выпивать не более полутора литров напитка. Не следует делать его слишком концентрированным, достаточно взять 15 цельных ягод или 2 столовых ложки перемолотых.
• Не принимать шиповник утром сразу после пробуждения. Начать день лучше всего с чистой воды, которая подготовит желудок и кишечник к дальнейшей работе. Затем подождать полчаса, выпить полстакана шиповникового напитка и через 20 минут завтракать. В течение дня употреблять перед едой, делая перерыв.
• На ночь также не следует принимать отвар или настой, последнюю порцию нужно выпить перед ужином.
• Следует пользоваться трубочкой или полоскать рот после настоя. Зубная эмаль разрушается от большого количества аскорбиновой кислоты.
• Нужно помнить о калорийности, б/ж/у и гликемическом индексе, не превышать диетический минимум. В 100 г. продукта содержится 109 ккал., 48.3 г. углеводов, 3.4 г. белка и 1.4 г. жира. Сахара в шиповнике довольно много, 19.4 г., а гликемический индекс при этом невысокий, он равен 25.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, применение ягод может и навредить. Противопоказаниями к употреблению являются:

• язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью;
• гипотония;
• высокая свертываемость крови, тромбофлебит;
• бронхиальная астма;
• эндокардит, сердечная недостаточность;
• камни в желчном пузыре или в почках (необходимо наблюдение врача);
• аллергия на это растение.

Способы применения

Свежие плоды содержат больше витаминов, чем сушеные, но хранятся совсем недолго. Выход есть: приобретайте растение в аптеке или делайте заготовки на зиму самостоятельно.

Все манипуляции с шиповником нужно производить, используя такую посуду, которая не вступает в реакцию с кислой средой: стеклянную, эмалированную, стальную. Алюминиевые или медные кастрюли исключаются.

Настой

Самый распространенный способ приготовления шиповникового напитка для похудения. Чтобы получить качественный результат, нужны только плоды, кипяток и время.

Горячий способ:

1. Залить 15 ягод шиповника прохладной водой, хорошо промыть.
2. Слить жидкость, поместить плоды в эмалированную емкость и добавить 1 л. кипятка.
3. Плотно закрыть посуду с настоем, укутать полотенцем и оставить на 3-12 часов. Идеально — на ночь.

Холодный способ:

Такой вариант меньше раздражает желудок, но настой, перед тем как пить, нужно тщательно профильтровать.

1. Измельчить горсть ягод.
2. Залить их водой комнатной температуры и поставить в теплое место на 12-15 часов.

В термосе:

1. Промытые ягоды поместить в емкость.
2. Залить кипятком и оставить на 5-6 часов.

Чтобы получить очень концентрированный напиток, можно бросить ягоды в литр кипящей в чаше мультиварки воды, и сразу же перевести ее в режим подогрева. Оставить их на 12 часов, а затем процедить.

Отвар

Этот способ помогает извлечь из ягод максимум вяжущих, сосудоукрепляющих и противовоспалительных веществ. Витамин C разрушается при длительном кипячении.

Готовить коктейль нужно по такой схеме.

1. Промыть полстакана плодов шиповника.
2. Положить их в эмалированную кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
3. Через 5 минут выключить плиту, закрыть отвар крышкой и оставить на 3 часа.

Можно готовить питье из перемолотых плодов. В таком виде процесс выделения полезных компонентов идет быстрее, но в воду попадают ворсинки с внутренней части плодов и семян.

Сироп

Для диетического питания такая форма подходит хуже, так как коктейль делается с сахаром. Можно купить готовый напиток или сделать его самостоятельно, путем выпаривания отвара шиповника. Хранится сироп хорошо, до 1 месяца, за счет консервирующих свойств сахара, но открытую бутылку лучше держать в холодильнике.

Если вы добавите в концентрированный отвар мед из расчета 3 ст. л. на литр, то получите очень сладкий напиток, который хранится всего 3 дня.

В продаже есть сироп шиповника на фруктозе и сорбите. И тот и другой варианты для похудения лучше, чем напитки с белым сахаром, но и они не идеальны. Фруктоза имеет довольно высокий гликемический индекс и гликирующую способность, а сорбит обладает выраженным слабительным действием, усиливает метеоризм.

Чай из шиповника

Для разнообразия вкуса напитка и увеличения его свойств можно добавлять и другие компоненты:

• зеленый чай;
• лимон;
• имбирь;
• шалфей;
• чабрец;
• каркаде;
• лист смородины или малины;
• боярышник;
• мяту.

Рецептов витаминного чая с шиповником для оздоровления и похудения великое множество. Чтобы сделать напиток еще вкуснее, попробуйте добавить ваши любимые компоненты. Заваривать питье лучше в керамическом чайнике, при этом вода не должна быть слишком горячей. Время настаивания — от 15 минут до 1 часа. Обычно заваривание измельченных плодов происходит быстрее, но тогда нужно обязательно наливать чай через ситечко.

Диета на 10 дней

Существует популярная методика питания с шиповником, которая поможет сбросить до 10 кг. веса. Естественной и комфортной ее назвать сложно, но в качестве способа быстрого похудения она работает хорошо. Диета основана на раздельном питании. Кроме еды в течение дня нужно постепенно выпивать 1.5 л. заваренного в термосе шиповника.

Первые 8 дней в произвольном порядке можно есть только эти продукты:

• вареная или приготовленная на пару курица;
• отварная нежирная рыба;
• тушеная говядина или телятина;
• яйца;
• творог средней жирности;
• твердый или мягкий сыр;
• овощные салаты с растительным маслом и лимонным соком;
• фрукты.

Последние два дня диеты самые строгие. На девятые сутки можно только нежирный кефир, а на десятый — настой шиповника.

Отзывы

О таких удивительных свойствах шиповника стало известно совсем недавно. Красные ягоды способствуют выведению лишней жидкости, убирают целлюлит, отечность, а диета направлена на очищение организма от шлаков и токсинов. Народные средства в борьбе с килограммами очень эффективны, а чтобы усилить действие отвара и настоя, придерживайтесь правильного питания и занимайтесь спортом.