Любителям вкусной и полезной кухни наверняка знаком салат «Метелка». Это овощной микс, который способствует очищению кишечника и, при регулярном употреблении, может значительно повлиять на процесс похудения. Такое забавное название данное блюдо получило по той причине, что благодаря входящим в его состав овощам, происходит эффект «выметания» из организма шлаков, накопленных за долгое время.
Салат «Метелка» для похудения, создающий эффект щетки для кишечника — одно из лучших средств для сброса веса. Его калорийность позволяет без особой нагрузки на организм подарить вам необходимые микроэлементы и заменить ужин.
Рецепт салата пришел из Швейцарии. Российским любителям правильного питания он очень понравился, и в результате родилась целая система очищения и похудения с помощью данной овощной смеси, которую также называют салатом «Щетка».
Полезные составляющие салата
Какие ингредиенты используются для приготовления блюда, очищающего кишечник?
- Морковь (богата каротином, витаминами А, С, К, В6, клетчаткой, калием и магнием).
- Свекла (витамин С, А, Е, группы В, минералы, клетчатка, белок).
- Белокочанная капуста (витамин С, В1, В2, минералы, сахара).
- Пекинская капуста (витамины А, С, Е, К, группы В, минералы, лизин).
- Яблоки (аскорбиновая кислота, железо, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты).
- Сельдерей (витамины А, С, Е, К, группы В, минералы, эфирные масла).
- Огурцы (витамины группы В, калий, натрий, цинк, йод).
- Грецкий орех (витамины А, С, К, Е, антиоксиданты, каротин, дубильные вещества).
- Укроп (витамины А, Е, Р, В1, В2, С, эфирные масла).
- Петрушка (витамин С, группа В, фолиевая кислота).
- Кинза (витамины А, Р, К, С, группы В, каротин).
- Базилик (витамин С, антиоксиданты).
- Листовой салат (витамины А и С, соли калия, железо, фолиевая кислота).
Выбор ингредиентов для очищающего блюда
Конечно, в первую очередь следует опираться на собственные предпочтения. Если, скажем, вы не любите капусту, да и действует она на вас неважно, вовсе не обязательно заставлять себя употреблять ее в пищу. Зачастую организм сам подсказывает, на каких продуктах лучше остановиться.
Диета для похудения — это определенные ограничения, но вовсе не обязательно превращать ее в пытку. Самый лучший способ приготовить вкусное и полезное блюдо — довериться интуиции и предпочесть те овощи и фрукты, которые вам нравится употреблять в пищу. Тем и хорош такой салат — он может включать в себя любые ингредиенты из списка, приведенного выше. Экспериментируйте, пробуйте и подбирайте для себя варианты, подходящие именно для вас.
Как приготовить салат для очищения кишечника
Классический вариант салата «Метелка» можно приготовить из трех составляющих. Это сырая свекла, морковь и капуста. Однако, каждый, кто увлекался овощным меню, вносил свои коррективы в приготовление. В результате родилось множество рецептов, которые способны разнообразить любую кухню. Они подойдут в качестве дополнения к любому приему пищи и помогут похудению.
- Очистить 1 свеклу и 1 морковь и натереть на терке. Белокочанную капусту нарезать соломкой. Добавить укроп и петрушку, все заправить оливковым или любым другим растительным маслом. На 100 г. моркови и 100 г. свеклы следует взять 300 мг. капусты. Зелень добавляется по вкусу.
- 1 очищенная морковь и 1 зеленое яблоко нарезать соломкой. Добавить пекинскую капусту (пропорция 1-1-3). Нелишним будет укроп. Заправить салат можно лимонным соком.
- На 200 г. сельдерея потребуется: 1 огурец, 1 морковь, 1 зеленое яблоко и любая зелень, которая вам нравится. Можно добавить грецкий орех. Заправить оливковым маслом или лимонным соком. При желании их можно смешать.
- 2 зеленых яблока измельчить на терке, добавить 1 тертую свеклу, 200 г. сельдерея и много зелени (укроп, петрушка, базилик, любисток, кинза). Все заправить обезжиренным биойогуртом.
Фитнес-салат для очищения
Что происходит с организмом в процессе употребления салата?
Прежде всего, чистится весь желудочно-кишечный тракт. Клетчатка — это та самая «метла», которая наводит порядок внутри и выводит шлаки и токсины. Последние имеют обыкновение накапливаться и создавать отложения, которые замедляют обмен веществ и негативно влияют на состояние организма в целом. Вот почему специалисты по питанию настоятельно рекомендуют включать в ежедневное меню овощи и фрукты. Без них происходит застой, процесс пищеварения замедляется, а вслед за этим начинают страдать внутренние органы нашего тела.
Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения прекрасно подходит, поскольку в нем содержится все необходимое, чтобы помочь организму справиться с проблемами. Лишний вес уходит вместе с «залежами», которые накапливаются на стенках кишечника.
В чем преимущества этого блюда?
- «Метелка» состоит из тех составляющих, которые содержат много витаминов, микроэлементов, минералов и энзимов, дефицит которых испытывает каждый человеческий организм.
- Это блюдо низкоколорийное, оно не добавит веса — наоборот, поможет избавиться от лишних килограммов.
- Большое содержание клетчатки в овощах и корнеплодах, которые используются для приготовления «Метелки», поспособствует быстрому выведению вредных веществ из кишечника.
- Очищение и похудение с помощью данного салата происходит довольно мягко.
- Рецепт приготовления любого варианта этого блюда не требует больших финансовых затрат. Кроме того, все ингредиенты легко купить — они доступны во всех смыслах.
- «Метла» разнообразит рацион, станет украшением меню, подойдет в качестве дополнения для любого приема пищи.
Разгрузочный день на овощном салате
Провести всего один день, употребляя в пищу только салат «Метелка» для похудения, несложно. В то же время, это принесет пользу вашему организму и запустит процессы очищения. Достаточно запастись овощами и зеленью, которые сделают это блюдо наиболее вкусным и приятным для вас, и выбрать день, когда вы свободны и можете посвятить время себе.
- Чтобы разгрузочный день не стал тягостным испытанием, можно приготовить разные варианты салата, заправляя его то маслом, то лимонным соком, то кисломолочными продуктами.
- Следует все приемы пищи заменить салатами «Метелка» и через каждые 3 часа пробовать очередной шедевр кулинарного искусства.
- Ужин должен состояться не позже 19 часов.
Диета на овощных очищающих салатах
Одна из очень комфортных и легких диет с использованием салата «Метелка» — это замена ужина овощным миксом из тех ингредиентов, которые приведены выше. Если в течение месяца вместо ужина съедать такой салат, можно сбросить до 10 кг. лишнего веса. Разумеется, режим дня следует несколько изменить:
- увеличить количество употребляемой в день воды до 2-х литров;
- выделить 5 минут времени на утреннюю разминку, которая поможет организму проснуться и запустит все необходимые процессы;
- заменить ужин вкусным и полезным салатом из свежих овощей.
Выполняя все эти условия, вы заметите: «Метелка» незамедлительно начнет работать, очищая органы пищеварения и способствуя похудению. Если вам хотелось бы ускорить процесс избавления от лишнего веса, замените два приема пищи этим салатом. Очищающий овощной микс позволит снизить вес в течение первых 10 дней. Когда результаты удовлетворят вас, можно перейти на одноразовый прием салата «Метелка».
Противопоказания
Противопоказания, которые следует учитывать при употреблении овощного очищающего салата:
- Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, следует с осторожностью принимать овощной микс на регулярной основе. Высокое содержание кислоты в капусте, мощный витаминно-минеральный состав свеклы и моркови может негативно сказаться на слизистой оболочке желудка и кишечника.
- Следует учитывать, что свекла способна влиять на артериальное давление. Поэтому гипертоникам, желающим практиковать диету на «Метелке», рекомендуется последить за давлением. Если оно остается в норме, значит вы выбрали для себя самый подходящий рецепт и лучший вариант разгрузки.
- Беременным женщинам можно употреблять салат для похудения, однако, при изменениях в работе кишечника, лучше проконсультироваться у врача.
Отзывы о разгрузочных днях и диете на салате
Я считал, что такой рецепт придумал сам. Мне всегда нравились сырые овощи, я легко могу есть и свеклу, и капусту в необработанном виде. Оказалось, что это блюдо является отличным способом очистить организм. Практикую диету на этом салате регулярно. Результаты отличные. Могу за неделю сбросить вес, поедая салат «Метла» на обед и ужин.
Да, этот салат действительно может ускорить процесс похудения. Но мне абсолютно не нравится его вкус. Я говорю о классическом сочетании свеклы, моркови и капусты. Пробую другие рецепты. Лучше всего идет тот, где применяются зеленые яблоки и сельдерей. Заправляю оливковым маслом — лимонный сок вообще не к месту, на мой взгляд.
Салат «Метелка» для похудения подходит мне лучше всего. Я пробовала разные диеты: пыталась похудеть на яблоках, на молочных продуктах, на тыкве… Результаты получила только тогда, когда вместо ужина стала есть любимый салатик. Рекомендую всем поэкспериментировать на себе.
Отзывы моей знакомой о небывалых результатах похудения, которые она получила, употребляя салат «Метелка» для очищения кишечника заставили меня попробовать провести разгрузочный день с употреблением этого блюда. Да, это действительно работает. Я сбросила 2 кг. за неделю, всего лишь заменив им ужин. Не ожидала!
Похудение с использованием овощного салата очень комфортно и разнообразно. Если следовать всем рекомендациям, перечисленным в этой статье, организм отблагодарит вас. Прислушиваясь к своему телу, вы найдете единственный, приемлемый для вас вариант и станете практиковать его, получая собственные результаты.
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!