Согласно новому исследованию, опубликованному в «Журнале клинической эндокринологии и обмена веществ», ученые из университетов Бата и Бирмингема обнаружили, что, изменяя время приема пищи и занятий спортом, вы можете контролировать свой уровень сахара в крови.
Шестинедельный эксперимент, в котором приняли участие 30 мужчин, страдающих ожирением или избыточным весом. Их разделили на три группы: одна завтракала до выполнения упражнений, вторая после, а третья (контрольная) не меняла образ жизни. Люди, которые получали физическую нагрузку до завтрака, сжигали вдвое больше жира, чем группа, которая тренировалась после утреннего приема пищи.
Они обнаружили, что увеличение сжигания жировой ткани в основном связано с более низким уровнем выработки инсулина во время физических упражнений, после ночного голодания. В это время используется больше жира из жировой ткани и мышц в качестве топлива.
В завершении эксперимента разницы в потере веса в течение шести недель в двух группах не было. Однако он показал «глубокое и положительное» влияние на здоровье людей, занимающихся до завтрака, поскольку их тела более активно реагировали на инсулин, поддерживая уровень сахара в крови и потенциально снижая риск развития диабета и болезней сердца.
Доктор Хавьер Гонсалес из Департамента здравоохранения Университета Бата объяснил: «Наши результаты доказывают, что изменение времени приема пищи относительно тренировок может привести к значительным позитивным изменениям вашего общего состояния здоровья. Мы обнаружили, что мужчины, которые выполняли физические упражнения до завтрака, сжигали вдвое больше жира, чем те, кто ел после тренировки. Важно отметить, что хотя это никак не повлияло на потерю веса, зато значительно улучшило общее состояние здоровья. Группа, которая занималась спортом перед утренним приемом пищи, увеличила свою способность реагировать на инсулин, что тем более примечательно, учитывая, что обе группы потеряли одинаковое количество веса и обе получали одну и ту же физическую нагрузку. Единственная разница заключалась во времени приема пищи».
Чтобы подтвердить эксперимент, в следующих исследованиях будут пытаться получить результаты для разных групп, включая женщин, а также анализировать долгосрочные последствия этого опыта.