Имбирь — «рогатый» борец за здоровье и похудение

В переводе с санскрита слово «имбирь» означает «рогатый корень». В народе это полезное растение часто называют белым корнем. С давних времен его использовали в пищу для улучшения здоровья. На его основе варили отвары для борьбы с простудой. Женщины делали из него маски и кремы для лица и тела.

Состав

Корень имбиря известен тем, что в его состав входит свыше 400 полезных соединений.

• В пряном продукте содержатся: витамины групп C, E, B, K.
• Удивительно, но в нем присутствуют омега-3 и омега-6 ненасыщенные жирные кислоты. Рекордсменами по их количеству считаются семена льна и жирные сорта морепродуктов (сельдь, скумбрия, красная рыба).
• Среди микроэлементов можно выделить: кальций, железо, фосфор, магний, цинк.

Теперь пришло время узнать, действительно ли пряность способствует похудению и является профилактическим средством от ряда заболеваний. Отзывы женщин утверждают, что это так. А что же говорит медицина?

Польза имбиря

• Имбирь полезен не только для похудения. Эта пряность также обладает антидиабетическими свойствами. Недавние исследования показали, что больные диабетом снизили уровень сахара на 12%, ежедневно употребляя 2 г. порошка специи.
• Доказано, что растение помогает победить запоры. В этих целях необходимо пить напитки с имбирем или добавлять его в сухом виде в супы и вторые блюда.
• На Востоке это растение применяется для облегчения состояния женщин во время критических дней. В ходе клинического эксперимента было доказано, что прием всего лишь одного грамма имбиря в сутки в течение первых трех дней менструации избавляет от спазмирующих болей. В исследовании приняли участие 150 женщин.
• Существует ряд доказательств, что имбирь помогает не только похудеть. Он также влияет на снижение уровня холестерина в крови.
• Не так давно экстракт пряности стали применять для лечения некоторых видов рака. Тем не менее его эффективность в данной области на 100% еще не доказана.
• Корнеплод с медом убережет от мозговой дисфункции и является прекрасной профилактикой болезни Альцгеймера.
• Растение помогает бороться с инфекционными заболеваниями. Особенно полезен продукт при ротавирусе.
• Пряность используют для профилактики кариеса и чтобы избавиться от зубной и головной боли. При мигренях она способствует избавлению от рвотных позывов и тошноты.
• Вода с имбирем необходима тем, кто занимается фитнесом. Если регулярно употреблять по 2 г. корня растения на протяжении 2-х недель, то мышечные боли, возникающие на следующий день после тренинга, становятся менее выраженными. Также подмечено, что напиток со специей повышает показатели выносливости спортсменов.
• Благодаря содержанию магния и калия корень имбиря разогревает организм, улучшает кровообращение, что помогает запустить обмен веществ и начать процесс похудения. Продукт полезен и в домашних косметических средствах: целлюлит очень не любит эту пряность. Если хотите улучшить качество тела, применяйте корнеплод для обертываний.
• В продукте содержится много антиоксидантов, что позволяет использовать пряность в масках и косметических средствах по уходу за кожей. Растение способствует регенерации эпидермиса и обеспечивает хороший цвет лица.
• Маринованный имбирь, так же как свежий или сушеный, полезен для похудения и оздоровления, считается природным афродизиаком. Поэтому вместо дорогих морепродуктов приготовьте любимому на романтический ужин овощи с мясом, приправленным пряностью.

Как использовать для похудения

Сегодня в супермаркетах и продуктовых лотках можно найти имбирь в разных видах. Свежий корень, сушеный и маринованный он несет в себе массу полезных эффектов, которые проявляются только при правильном использовании.

Если продукт заваривать и употреблять правильно, то можно терять от 5 до 7 кг каждую неделю! Но не спешите радоваться, максимальный курс похудения с помощью имбиря - 2 недели. В противном случае вы рискуете получить ожоги слизистой ЖКТ.

Свежий имбирь: чего ожидать

Свежий корешок наиболее сохраняет свои свойства, нежели сушеный или маринованный.

Ограничений по применению этого продукта почти нет, главное не злоупотреблять. Корень можно нарезать тонкими пластиками и заварить с ним особый имбирный чай Клеопатры, допустимо натереть на терке и добавить в диетический салат и т. д.

Особенности пряности в сухом виде

Сухой имбирь также применяют для похудения. На его основе готовят не только детокс-чаи. «Рогатый корешок» в сухом виде используют в качестве одного из компонентов обертывания, а еще добавляют в пищу. Как и на основе свежего корня, из сухого сырья, приготовленного в домашних условиях или купленного в супермаркете, можно готовить чай и коктейли с лимоном, способствующие потере веса.

Чтобы приготовить имбирный напиток, вам понадобится: по 1 части зеленого листового чая и цветков липы, половина части ягод шиповника, вода. Смешайте все компоненты и пересыпьте смесь в сухую (герметично закрывающуюся) емкость. На один заварник добавляют 0.5 ч. л. имбирного порошка и 1 ст. л. смеси трав.

Чтобы получить ударную дозу витамина С, рекомендуем добавить еще дольку лимона в чашку перед употреблением напитка. Считается, что сухая пряность работает менее эффективно. Поэтому если вы не можете употреблять корень имбиря в свежем виде, то лучше попробовать его в маринованном варианте.

Свойства маринованного продукта

В маринованном виде корень имбиря обладает более приятным ароматом и вкусом, но доктора не советуют им целиком и полностью заменять свежий и сухой (поскольку в маринованном аналоге содержится немалое количество уксуса и соли). В небольших объемах «лепестки» растения не нанесут вашему организму вред, поэтому можете 1-2 раза в неделю употреблять их в пищу. За фигуру не переживайте: в таком корнеплоде содержится всего лишь 15 ккал.

Многие женщины, которые ели маринованный имбирь с целью похудения, отмечают снижение веса на 2-4 кг. Большая часть худеющих советует совмещать употребление всех видов пряности (свежей — как чай, сухой — в виде кефирного или витаминного напитка, маринованной — в дополнение к рациону правильного питания).

Противопоказания

• Стоит воздержаться от употребления имбирного «снадобья» тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• Диета на имбире противопоказана кормящим мамам и женщинам в положении.
• Запрещается принимать напиток для похудения людям, которые страдают острыми заболеваниями желудка и кишечника.
• При возникновении аллергической реакции на корнеплод, следует срочно прекратить его употребление.

Рецепты пряного напитка

Имбирный отвар для сброса веса

Способ приготовления:

1. Кусочек имбиря (мелко нарезанного), 4 бутона гвоздики, пару горошин черного перца, 2-3 стручка кардамона, палочку корицы, 1 полную ложку тростникового сахара залейте водой (1 л.) и отправьте на огонь.
2. Когда смесь закипит, варите пряную жидкость в течение 10 минут, убавив пламя.
3. Снимите с плиты на 10 минут, а затем снова доведите до кипения.
4. Выключите огонь и в горячую жидкость добавьте ложку черного листового чая.
5. Через 5 минут тщательно процедите смесь.

Медовый чай с корнеплодом

Продукты, богатые ценными свойствами, в сочетании дают хороший результат: укрепляют иммунную систему и заряжают бодростью.

1. Чтобы приготовить отвар, возьмите несколько ломтиков свежего имбиря, 1 ч. л. меда, 1-2 дольки лимона и 1 л. кипятка.
2. Для начала заварите корень, залив его горячей водой. Можно использовать термос или простой чайник.
3. Затем добавьте лимон, слегка его выжмите, чтобы добиться появления сока.
4. Когда чай немного остынет, растворите в нем мед.
5. Летом в охлажденный отвар можете добавить веточку мяты.

Имбирно-огуречный напиток с лимоном

Этот рецепт с «рогатым» корнем для похудения — самый популярный за рубежом.

1. Для его приготовления вам понадобится: лайм, лимон, корень имбиря, небольшой огурец и очищенная вода — 2 л. По желанию добавьте жидкий мед при употреблении.
2. Все ингредиенты необходимо поместить в стеклянную емкость и поставить ее в холодильник на полдня.
3. Затем перемешать содержимое — полезный освежающий напиток из имбиря для простого похудения готов.

Отвар с чесноком и имбирем

Интересный набор, не правда ли? Адепты похудения и диетологи уже включили этот напиток в список самых эффективных, ведь главным его плюсом считается положительное влияние на процесс пищеварения, а именно — нормализация обмена веществ.

1. Готовится напиток легко, возьмите кусочек корешка имбиря и чеснок в пропорции 1:2.
2. Мелко нарежьте ингредиенты или натрите на терке.
3. Смешайте и залейте все литром горячей воды.
4. Дайте настояться в течение 10 минут и принимайте по 100 мл. перед едой.

Напиток с куркумой и корицей

Три простых ингредиента оказывают угнетающее влияние на образование сахара в крови. В свою очередь, он не преобразовывается в жировые отложения.

1. Для приготовления соедините по 1 ч. л. каждой специи.
2. Залейте смесь 1 ст. кипятка. Дайте немного остыть и добавьте 1 ч. л. меда.
3. Пейте напиток в течение дня. Продолжительность приема 10-14 дней.

Коктейль «Долой лишний вес» на кефире

Чтобы напиток по этому рецепту помог вам распрощаться с лишними килограммами как можно скорее, его стоит пить натощак.

1. Для приготовления необходимо налить в стакан обычный кефир любого процента жирности, всыпать в него по 0.5 ч. л. порошка корицы и молотого имбиря (при желании можете добавить щепотку красного перца).
2. Смесь следует тщательно перемешать и выпить небольшими глотками.
3. Можно подавать вместе с медом. Рецепт рекомендуют дополнить мятой.

Смузи «Витаминная бомба»

Рецепт помогает не только похудеть, но и обогатить организм витаминами.

1. Всыпьте пол чайной ложки сухого имбиря в свежевыжатый сок из моркови и яблок (по 2 шт.), перемешайте напиток.
2. Измельчите апельсин и 2 небольших банана в блендере, а затем взбейте их вместе с яблочно-морковным соком и пряностью. Мед добавлять не нужно, поскольку в банане достаточно сладости.

Видеорецепт: витаминный освежающий коктейль

Отзывы худеющих

Предлагаем изучить отзывы женщин, которые употребляли пряность как в виде напитка, так в сухом и маринованном варианте.

Использовать имбирь для оздоровления и похудения очень просто. Но не забывайте, что одного напитка для сброса веса недостаточно. Занимайтесь фитнесом и откорректируйте питание, а чай с добавлением "рогатого корня" пейте в качестве дополнения.